Мясные
НаправлениеМРС
Тип животногоЛатвийская темно-головая
Название породыМесто происхождения породы Латвия, работы велись с 1924 по 1937 год. Основой послужили матки тонкорунных и полутонкорунных помесей и грубошерстных местных овец, которых скрещивали с баранами шропширами и оксфордами, а также английскими темноголовыми. Самцов завозили из Англии и Швеции. Целью селекционеров было выведение породы с выраженными мясными формами, адаптированными к местным условиям и кормам. Вначале получили 13 различных породных линий, из которых на базе Саулайнского совхоза-техникума в середине ХХ века отбирались наиболее перспективные особи. В настоящее время над Латвийской темноголовой продолжается селекционная работа, для чего ей приливают кровь английских баранов. Активно разводят эту породу в Латвии, Белоруссии, Украине, в Псковской, Новгородской, Калининградской областях Российской Федерации. Племенную работу, в основном, ведут в Латвии.
Представители породы отличаются крепкой конституцией, тонким, но крепким костяком. Голова короткая, шея мясистая, покрыты темной шерстью, широкие холка, грудь и спина. Конечности прямые, широко расставленные. На туловище шерсть белая, иногда встречаются особи с цветными отдельными волокнами. Вес барана достигает 100-115 кг, овец — 62-95 кг.
Настриг шерсти у баранов — 5-5,9 кг, у овец — 3-3,6 кг, выход чистой шерсти — 55-57%. У Латвийской темноголовой породы убойный выход мяса составляет 55-58%, а 1-го сорта — 72-75%. Плодовитость составляет 120-170 ягнят на 100 голов овец. Молочность за лактацию — 170-180 кг молока, продукция используется для изготовления овечьих сыров. Мясо идет на мясные копчености и вырезку. Преимущества породы: скороспелость, хороший убойный выход мяса, высокое содержание мяса 1-го сорта, плодовитость племенного стада, качественная молочность. Недостатки породы: слабая шерстная продуктивность, наличие в руне цветных пигментированных волокон, недостаточная уравненность и однородность.
Катадин порода овец (Katahdin), Алтайская порода овец (Altay), Балвен порода овец (Balwen), Барбадосская блэкберри порода овец (Barbados Blackbelly), Гисарская порода овец (Hissar), Горьковская порода овец (Gorky)