Мясные
НаправлениеКРС
Тип животногоЛуинг
Название породыПорода луинг (линг) была выведена братьями Кадзов на острове Луинг, расположенном у западного побережья Шотландии. В 1940 гг. в основу породы легли шортгорнский и хайлендский скот, которые хорошо дополняли друг друга и внесли в генетику луингов самые ценные качества: выносливость и высокое качество мяса. Британское правительство официально признало луинг самостоятельной породой в 1965 году. Канадская ассоциация крупного рогатого скота луинг была создана в 1975 году. За последние 10 лет количество зарегистрированных заводчиков луинг увеличилось более чем вдвое - со 159 до 323. Сегодня Шейн Кадзов продолжает заниматься сельским хозяйством в третьем поколении на острове Луинг и некоторых близлежащих островах. В результате такого содержания, животные привыкли садиться на паромы и переходить вброд по морской воде. Коровы породы луинг получили широкое распространение в Великобритании и Ирландии, Европе, Канаде, Новой Зеландии, Австралии и Южной Америке. Хорошо приспособлены к климату Швейцарии, где их разводят с 2000 года.
Все особи породы луинг средних размеров, имеют крепкий костяк, комолые. Средняя высота в холке взрослых коров – 130 см, быков – 140 см. Средняя живая масса коров – 500 кг, быков – 950 кг. Масть бывает красной, золотой, белой или пятнистой (бело-красно-золотой). У них толстая шкура и густая объемная шерсть, наибольшая густота отмечается у молодняка.
Коровы луинг используются в экстенсивном сельском хозяйстве, адаптированы к холодному климату, могут питаться только пастбищным кормом без дополнительных подкормок. Способны пастись при температуре -35℃ и - 40℃ с ветром, при этом набирать вес. При низких температурах окружающей среды эффективно преобразуют корм в энергию, а их густая шерсть позволяет экономить до 1,7 кг сена в день. Производят достаточно молока для выращивания своих телят в неблагоприятных погодных условиях.
Спекл Парк (Speckle Park), Брафорд (Braford)