Монбельярдская
Название породыКРС
Тип животногоМясо-молочные
Направление
Предки этих коров были завезены на территорию Франции из Швейцарии в XVIII веке. В течение более 100 лет монбельярды подвергались тщательной селекции с целью выведения животных, чьё молоко было пригодно для производства местных сортов сыра. Официальное признание порода получила в 1889 году на Всемирной выставке в Париже. Во Франции монбельярдов разводят преимущественно в горных и предгорных регионах. Особое распространение порода получила в регионе Франш-Конте, где составляет 95 % всего дойного скота. Наименование порода получила по названию графства Монбельяр, находившегося в регионе Франш-Конте. Скот монбельярдской породы популярен и в других странах мира. Животные экспортируются в страны Центральной Европы, Северную Африку, Великобританию, Австралию и пр.
Монбельярды пятнистой красно-белой масти. Белый цвет в основном преобладает в области головы. Своим окрасом они напоминают красно-белых голштинов.
Подробнее о породе смотрите в видеоэнциклопедии на канале YouTube-канале BaiBolsyn:
Молочная продуктивность. Вымя монбельярдов принято считать хорошо развитым и устойчивым к маститу. По сравнению с голштинской породой, они имеют более прочную структуру молочной железы. Скорость молокоотдачи 2,5 - 3,5 кг/мин. Индекс равномерности развития вымени – 44 - 48%. Средний надой – 9500 кг, жирность молока – 3,4-3,9%, уровень белка в молоке – 3,0-3,5%.
Средняя продуктивная жизнь - 5 лет. Коровы телятся в возрасте от 24 месяцев.
Мясная продуктивность. На ряду с высоким молочным потенциалом, эти коровы обладают хорошими мясными качествами - убойный выход достигает 56%.
ИП «Абдрахманов», работающий в селе Атамекен Акмолинской области, первым в Казахстане завез французскую породу КРС – монбельярд. На ферме Болата Абдрахманова содержится более 500 голов крупного рогатого скота, пород симментал и монбельярд. Дойное стадо составляет 210 голов. Среднесуточный надой в хозяйстве - 21 литр.
Герефордская порода (Hereford)
