Нью-Гэмпшир (New Hampshire)

История

Порода выведена в США, в штате Нью-Гэмпшир, в 1930-е годы путем отбора кур породы род-айленд, обладающих повышенной скороспелостью и яйценосностью. Научные сотрудники птицефермы преследовали цель получить устойчивых к инфекционным заболеваниям птиц, которых можно содержать как на выгуле, так и в клетках. В американский стандарт совершенства порода занесена в 1938 году. На территорию бывшего Союза яйца кур нью-гэмпшир завезли из США в 1946 году.

Стандарт породы

Голова кур небольшого размера с расположенным на ней красным гребнем. Шея имеет густое оперение, напоминающее гриву, особенно у петухов. Грудная клетка хорошо развита, а туловище имеет продолговатую форму. Куры имеют крепкое телосложение и хорошо развиты мышцы лап и крыльев. Нью-гемпшир – длинноногие птицы. Хвост, напротив, короткий, но имеет богатое оперение, которое переливается разными цветами. Оперение красно-коричневого оттенка. У петухов зона поясницы и грива золотистые, нередко переливаются перламутровой зеленью. Вес взрослого петуха достигает массы 3,5 кг. Курицы весят около 2,5 кг.

Хозяйственная характеристика

Характер у кур нью-гэмпшир дружелюбен и миролюбив. Они интересны и доверчивы, просто становятся ручными. К высиживаниям склонны не очень хорошо. Но если это произошло, являются заботливыми наседками. Могут подменить другую наседку. Куры породы Нью-Гэмпшир хорошо уносятся в зимний период. На холод реагируют спокойно, но расчески могут обмерзать. У петухов спокоен и галантный характер. Они не бьются за курок, а добиваются их внимания мирным путем. Заботятся о своей куриной семье, стоят на страже, чтобы первыми обнаружить опасность. Несушки начинают нестись в 6-месячном возрасте. За первый год каждая курица сносит около 200 яиц, масса каждого – 60 г.

Интересное

На выбор заводчика есть 2 метода содержания кур этой породы: клеточный или на выгуле. У каждого свои положительные стороны и недостатки. Например, при выращивании Нью-Гемпшир в клетках, куры быстрее набирают массу тела, так как мало двигаются, а их мясо будет нежным и не жилистым. Однако при этом куры склонны к ожирению. На выгуле куры способны отложить большее количество яиц, а их продукты будут более вкусными и полезными. Содержать кур на выгуле более выгодно экономически, так как пернатые самостоятельно обеспечивают себя различным подножным кормом.

Подобные породы

Полтавская глинистая (Poltava clay), Полтавская ситцевая (Poltava calico), Плимутрок (Plymouth Rock).