Мясные
НаправлениеМРС
Тип животногоОксфорд Даун
Название породы
Порода Оксфорд Даун произошла на территории Великобритании, ее развитие началось в 1830-х гг. при скрещивании саутдаунских и гемпширских овец с котсоулдскими баранами. Первые стада были основаны вокруг Уитни, отсюда и название Оксфорд Даун, а в 1889 г. была создана Ассоциация овцеводов Оксфорд Дауна и опубликована первая породная книга. Эти овцы стали чрезвычайно популярными и широко экспортировались по всей Европе и Северной Америке. Во второй половине ХХ века популярность породы снизилась. Сегодня Оксфорд Даун снова пользуется хорошей репутацией, и фермеры начинают осознавать их потенциал, в основном используют для производства мяса. Получили широкое распространение во всей Северной Европе.
Большие и мощные животные с крепкими костяк и конечностями. Все особи комолые. Основная масть белая, но лицо и конечности темно-коричневого цвета. Имеют забавный пушистый пучок на макушке. Конечности покрыты шерстью, морда нет. Шерстный покров густой, волокно тонкое.
Масса взрослых баранов — 100-140 кг, овцематок — 70-90 кг, ягнят в 8-ми месячном возрасте — более 60 кг. Оксфорд Даун производят высококачественных, выносливых и быстрорастущих ягнят. При рождении малыши крупные, но овцематки способны ягниться самостоятельно, без посторонней помощи. За один окот приводят 1,76 ягнят, средняя плодовитость составляет 150-160%. Шерсть длиной 10-13 см, 50-54 качества, с диаметром 30-34,5 мкм, выход мытого волокна 50-62%. Из всех пуховых пород Оксфорд Даун дают самую тяжелую шерсть, средний вес флиса — 3,5-4,5 кг, используется для производства чулочно-носочных изделий, вязальной пряжи и войлока. Сегодня основной целью разведения овец Оксфорд Даун считается производство премиальной баранины и ягнятины. Мясо считается нежным и нежирным, с легкой мраморностью. Привесы ягнят достигают 300 г/сут. Плюсы породы: обладают крепким здоровьем, спокойным характером, имеют хорошо развитый материнский инстинкт.
