Семиреченская (Semirechensk breed of pigs)

История

Семиреченская порода свиней выведена в Казахстане от скрещивания кемеровской и крупной белой пород с диким кабаном. Работа проходила в два этапа. Сначала проводили гибридизацию домашних свиней с кабаном. В процессе работы шел строгий отбор и выбраковка животных, которые не отвечали критериям новой породы. В 1968 г. утвердили породную группу свиней с названием казахская гибридная. Казахских гибридных свиней совершенствовали до тех пор, пока не получили новую, улучшенную породу. Новую породу выводили специально для суровых климатических условий юго-восточного Казахстана, с резко-континентальным климатом, характеризующимся большими перепадами температур и суровыми малоснежными зимами. Порода как самостоятельная была утверждена в 1978 г.

Стандарт породы

Масть семиреченской породы белая, иногда бывают свиньи бурой, темно-бурой, рыжей и черно-пестрой окраски. Животные средних размеров. Конституция крепкая. Туловище средней длины. Длина туловища взрослых хряков достигает 172-176 см, свиноматок – 156-159 см. Голова средних размеров, профиль прямой. Уши небольшие, стоячие, прямо поставленные. Грудь глубокая и широкая. Спина широкая и прямая. Ноги крепкие, короткие. Копыта твердые, прочные. Семиреченская порода относится к  мясосальному направлению продуктивности. Вес взрослой свиньи составляет 210-240 кг, взрослого хряка – 255-280 кг.

Хозяйственная характеристика

Свиноматки многоплодные, количество поросят за один опорос составляет 10-11 голов. К 6-7-ми месяцам вес достигает 100 кг. Привес – 680-700 гр. в сутки. Молочность – 47-55 кг. Выход постного мяса – 59%, сала – 29%. Шпик толщиной 32-35 мм. Семиреченская порода устойчива к экстремальным, резко-континентальным климатическим условиям юго-востока Казахстана. Летом животные не подвержены солнечным ожогам, несмотря на белую масть. Зимой прекрасно переносят морозы. Свиньи крепкой конституции, обладают хорошим иммунитетом, редко болеют, выносливы. Семиреченскую породу разводят на юго-востоке Казахстана – в Алматинской и Талды-Курганской областях.

Подобные породы

Короткоухая белая (Short-eared white), Ливенская (Liven breed of pig).