Кролик
Тип животногоМясо-шкурное
НаправлениеСоветская шиншилла
Название породыПорода мясо-шкурного направления, выведенная в 1963 г. в зверосовхозах «Анисовский» Саратовской и «Черепановский» Новосибирской областей и на кроликовской ферме Научно-исследовательского института пушного звероводства и кролиководства методом уборочного скрещивания и белого великана с последующим целенаправленным отбором и подбором. Работа проведена под руководством кандидата биологических наук Н. С. Зусмана. Кроли этой породы пригодны для разведения во всех регионах Украины. Численность их составляет около 35–40 тыс. маточного поголовья.
Средняя живая масса взрослых животных составляет 5 кг, длина тела – 62 см, обхват груди – 37 см. Кроли имеют густой мягкий серебристо-голубого цвета волосяной покров с волнообразными черными тонкими полосами. Брюхо, нижняя часть хвоста, внутренняя сторона конечностей – белые, с голубым подшерстком; верхняя часть хвоста – черная с белым волосом. По цвету подобные довольно ценному зверьку шиншиллу, мех которого впервые оценила королева Испании, изготовив для себя шубу. Кроли породы советская шиншиллы имеют прочную конституцию и хорошо развит скелет. Спина ровная и широкая, круп округлый. Грудь хорошо развита. Голова средней величины, немного удлиненная, с большими прямостоячими ушами, ноги крепкие, низкие.
Самки плодовитые (в окроле в среднем 8 крольчат), молочные и хорошо вскармливают молодняк. Молодняк обладает высокими интенсивностями роста и мясными качествами (убойная масса, выход чистого мяса, биохимический состав мяса и т.п.), превосходя по этим показателям зарубежные специализированные мясные породы – калифорнийскую и новозеландскую.