Мясные
НаправлениеМРС
Тип животногоТексель
Название породы
Порода овец Тексель выведена на острове с таким же названием в Нидерландах . Это очень старая порода, улучшенная с течением времени с точки зрения мясных показателей, используя селекцию с британскими овцами. В 1933 г. Тексель был завезен во Францию, в 1970 г. эта порода появилась впервые в Великобритании, а в 1985 г. уже была импортирована в США. Порода Тексель принадлежит к фламандской группе по классификации пород овец во Франции.
Овец породы Тексель отличают правильное телосложение, белая шкура и маленькая белая голова с черным носом. Белая шкура имеется не у всех овец, некоторые овцы породы Тексель могут иметь золотисто-коричневую шерсть, голова и ноги при этом остаются белыми. Бывает, что цвет шерсти овцы приобретает голубоватую белизну, при сохранении темного цвета на голове и ногах. Отличительная черта животного — практически полное отсутствие шерсти в области ушей и головы, а также ровный, не широкий лоб. Хвост овцы короткий и очень тоненький. Голова держится на короткой широкой шее, плавно переходящей в мощный торс. Ноги и бедра широкие, мускулистый и упитанные, отличаются повышенной крепостью, что позволяет овцам хорошо бегать и преодолевать достаточно большие расстояния. Шерстью ноги не покрыты, благодаря чему хорошо просматриваются мускулы, в особенности это качается задних ног. Овцы комолые, небольшие признаки появления рогов наблюдаются только у некоторых баранов.
Взрослая овцематка в среднем весит около 70 кг, баран может достигать в весе 160 и более кг, при убойном выходе мяса по отношению к весу оценивается в 60%. Мясо овец породы Тексель вкусное и питательное, порода признана одной из лучших по вкусовым показателям мяса. Рост взрослого барана в холке не менее 85 см, в то время, как рост овцематки — 75 сантиметров. Овцы Тексель достаточно плодовиты, в большинстве случаев в приплоде рождаются двойни и тройни, рождение одного ягненка редкость. Обычно на 100 маток рождается около 180 ягнят, в плодородные годы количество ягнят превышает 200, среди них более 75% — близнецы. Главный минус породы — получение всего одного приплода за год. Новорожденный ягненок может иметь вес до 7 кг, достигая к двум месяцам веса в 25 кг, а 7-8 месяцев веса в 50 кг. Поскольку ягнята рождаются уже с достаточным весом, они становятся жизнеспособными и готовыми к выпасу уже на следующий день после рождения. Особого ухода ягнята не требуют, но в сильные морозы лучше их содержать вместе с матками в кошаре, поместив туда сразу же после рождения не менее чем на 2 суток. Содержание ягнят с матками направленно на усиление материнского инстинкта, который у овец этой породы слабо развит.
