Пчелы
Тип животногоМедоносные
НаправлениеУкраинская степная
Название породыОднозначного мнения о происхождении породы нет, одни считают ее южной ветвью европейской темной пчелы, другие связывают ее происхождение с карпатской породой пчел. Существует мнение, что украинская степная порода пчел ветвь карники. Американский иследователь М. Engel (1999) дал название украинським пчелам - Apis mellifera sossimai. Пчелопитомник Кировоградской области занимается чистопородным разведением этих пчёл.
Тело пчёл имеет окрас серый, с желтизной, несколько светлее среднерусской. Хоботок рабочей пчелы в длину имеет 6,3–6,7 мм, однодневные рабочие пчёлы имеют вес 105 мг, неплодные матки – 180 мг, плодные – 200 мг.
В период максимально интенсивного размножения пчелиных семей плодовитость матки составляет 1100–1500 яиц в сутки. При открывании гнезда пчёлы ведут себя умеренно агрессивно, при осмотре гнезда – спокойно. Отличаются высокой зимостойкостью, почти такой же, как и среднерусские пчёлы. Печатка мёда украинской степной пчелы преимущественно белая. Данная порода ройлива, прополисованность гнезда умеренная, соты строит весьма интенсивно и хорошо использует сильный медосбор. Устойчива к заболеваниям. Продуктивность пчелиной семьи украинской степной породы составляет 30–40 кг. По этому показателю они значительно превосходят местных украинских пчёл.
Карпатская порода пчел (Carpathian bee breed).