Вандейская порода овец (Vendée)

История

Вандейская порода овец относится к мясному типу, ее вывели французские селекционеры в Пеи-де-Луаре и Пуату-Шаранта. Данная порода относится к французским старожилам. В начале ХХ века для улучшения породы ее скрестили с породой сауздаун, потомство получило высокую скороспелость. На сегодняшний день только во Франции насчитывается около 250 тисяч особей Вандейской породы.

Стандарт породы

Животные этой породы средние, рост барана — 75 см, вес — 80-130 кг, рост овцы — 65-70 см, вес — 60-110 кг. Туловище сбитое, бочкообразное, конечности короткие, но мощные, голова компактная с изящным профилем. Шерсть густая, мягкая, длина волокон составляет 6-8 см, окрас преимущественно светло-коричневый .

Хозяйственная характеристика

Вандейская порода показывает неплохую продуктивность, как по мясу, так и по шерсти. Баранина, полученная от этих животных, ценится за высокие вкусовые качества, жировые волокна равномерно распределены, так что мясо получается мраморным, сочное и сладковатое на вкус. Убойный выход составляет 50%, где большая часть — чистая мякоть. Используется для изготовления мясных деликатесов и копченостей. Маленькие ягнята имеют в среднем 5 кг массы, и уже к 4-х месячному возрасту с легкостью могут достигать 60 кг. На овечьем молоке ягненок в сутки может набирать до 0,5 кг. Порода отличается достаточно высокими показателями плодовитости — до 200 %. Достоинства породы: скороспелость, плодовитость, хорошее качество руна, высокая мясная продуктивность, отличные вкусовые качества мяса.

Подобные породы

Белтекс порода овец (Beltex), Валлийская черноносая порода овец (Valais Blacknose).