Мясо-шёрстные
НаправлениеМРС
Тип животногоЮжноказахский меринос
Название породы
Южноказахский меринос является первой в Казахстане породой овец шерстно-мясного направления продуктивности, апробирована в 1966 году. Созданием этой породы была решена проблема более рационального использования под мериносовое овцеводство южных областей Казахстана. Совершенствование породы на начальном этапе велось при чистопородном разведении, а с 1971 года – путем вводного скрещивания южноказахских маток с баранами породы австралийский меринос и последующего разведения «в себе» помесей желательного типа. Мясные качества южноказахских мериносов выражены значительно лучше, чем у других тонкорунных пород аналогичного направления продуктивности. Высокая плодовитость (110-120%), хорошо выраженный материнский инстинкт, позволяют в условиях преимущественно пастбищного содержания обеспечивать высокий деловой выход ягнят.
Животное средней массы - живая масса маток 50-55 кг, баранов — 100-120 кг). Южноказахский меринос — животное с крепкой конституцией, обладающее повышенной выносливостью, приспособленное к пастьбе в полупустынях и в сухих степях. Костяк прочный. На шее 1-2 складки или продольная бурда (продольная складка), иногда — «фартук». Матки комолые, у баранов хорошо развитые рога. Руно плотное, хорошо замкнутое, штапельного строения, с хорошо выраженной извитостью. Белая, хорошо уравненная шерсть длиной до 8,4 см. Жиропот малостойкий.
Порода овец, характеризующаяся очень высоким качеством шерсти - 64 качества у маток, у баранов на качество грубее. Настриг с маток — 4 кг, с баранов — 10 кг, достигая 12 кг. Выход мытой шерсти составляет 50%. Мясная продуктивность удовлетворительная: при убое молодняка в 7-месячном возрасте убойный выход — 48% при весе туши в 12-13 кг. Плодовитость — 140-145%. Валухи при убое в возрасте 7 мес дают тушки 12-13 кг; убойный выход до 48%. Плодовитость в среднем 145 ягнят на 100 маток. Плюсы породы Южноказахский меринос: высокая выносливость, хорошая шерстная продуктивность, высокая плодовитость, адаптация к условиям пустынь и сухих степей, хорошее качество руна. Минусы породы: неуравненность шерсти, длина, толщина руна на туловище и ляжках различна, к тому же на ляжках есть огрубленные волокна, снижающие выход чистой шерсти, из-за недостатка жиропота шерсть сухая.
Основная зона обитания овец Южноказахского мериноса — степные районы Казахстана, лучшие стада находятся в племенных заводах Джамбульского и Чимкентского регионов. За последнее время численность племенного стада резко выросла и сейчас составляет около 3 млн голов, при этом 58% стада — чистопородные особи.
