Қарағанды облысында ет цехы іске қосылды

Қарағанды облысында, Шет ауданы Ақсу-Аюлы ауылында ет және сүт өнімдерін өндіретін цех іске қосылды. Бұл туралы облыс әкімінің баспасөз қызметі хабарлады.

"Ауыл Аманаты" мемлекеттік бағдарламасы бойынша цехты кәсіпкер Гүлзада Мұқашова ашты. Бес жыл бойы ол үйде жартылай фабрикаттар өндірумен айналысады, өнімдер екі жергілікті дүкенге және ауылдастарына сатылады.

"Мен мамандығым бойынша аспазбын. Бес жыл бұрын мен үйде тұшпара, манты, тартылған ет дайындай бастадым, содан кейін ассортиментке шұжық, май, сүзбе, қаймақ қостым. Өнімдер сұранысқа ие болды. Клиенттер үйге келіп, мен оны жалға беретін дүкендер арқылы сатып алады. Бірнеше жыл бұрын сүйікті ісіммен толық айналысу үшін шеберхана салу идеясы пайда болды. Күйеуім екеуміз өз қаражатымызға үйдің жанында цех пен шағын дүкен салдық. Өткен жылы "Ауыл Аманаты" бағдарламасы бойынша несие алуға өтінім бердім, маған 2,5-пен 5 млн теңге мақұлданды", – деді Гүлзада Мұқашова.

Кәсіпкер қарыз қаражатына цех үшін жабдық сатып алады. Қазіргі уақытта ол бір көмекшісін жұмысқа алған, жақын арада тағы бір көмекшісін жұмысқа орналастыруды жоспарлап отыр.

"Біз әр түрлі ет өнімдерін шығарамыз. Жақын арада сүт өнімдерін өндіру үшін сүт қабылдауды бастауды жоспарлап отырмыз. Сұраныс бар. Қазір мен әлі де ірімшік жасау бойынша оқудан өтіп жатырмын, өнім ассортиментін кеңейтіп, ыстау аппарат сатып алғым келеді", - деді кәсіпкер.