Аквитан (Aquitaine)

Тарихы

Аквитан тұқымы (Aquitaine) Францияның оңтүстік-батысындағы Аквитания аймағынан, Гаронна мен Пиреней алқабынан шыққан.

Тұқым стандарты

Құрғақ конституциядағы аквитан жануарлары тұқымының денесі дамыған бұлшықеттермен ерекшеленеді. Сүйегі жұқа. Басы ұзын, маңдайы мен тұмсығы кең. Бұқалардың массасы 750-ден 1200 кг-ға дейін, сиырлардың массасы 600-ден 800 кг-ға дейін өзгеруі мүмкін. Жаңа туылған бұзаудың салмағы 45 кг-ға жетеді. Ұрғашылардың шоқтығының биіктігі – 155 см, еркектерде – 165 см. Аквитан ұрғашылары мен еркектері мүйізді де, тұқыл да болады. Жануарлардың түсі ақтан қызылға дейін өзгереді, бірақ ең тән реңк - алтын бидай түсті. Әдетте, көздің, тұмсықтың айналасындағы, құрсақтың және аяқтың төменгі бөлігіндегі аймақтар түстің ашық реңктерімен боялған.

Шаруашылық сипаттамасы

Аквитан тұқымның ерте жетілуі жоғары. Еті аздап мәрмәр, майсыз, жағымды нәзік дәмге ие. Тері астындағы майдың қалыңдығы 0,5-0,8 см-ден аспайды (ұшадағы майдың мөлшері 9%-дан аспайды). Аквитандықтар жемнің жоғары конверсиясына ие, олар 0,5 кг өсімге 2,5-3,0 кг жем жұмсайды. 13-15 айда союға дайын, орташа тәуліктік салмақ қосуы 1500 кг дейін, сою шығымы 75%-ға дейін. Аквитандық тұқым өте құнарлы, олар сау және өміршең ұрпақ береді (шароле мен лимузиндерден айырмашылығы бұзаулардың өлімі 2%-дан аспайды - сәйкесінше 2,9% және 3,1%). Ұрғашы малдың жамбасы кең, бұл 98% жағдайда жеңіл төлдеуге ықпал етеді. Аквитандық мал әр түрлі ұстау жағдайларына жақсы бейімделеді. Ашық түк реңкі және белсенді тер бездері жануарға ыстық және аптап ыстық ауа-райына салдарсыз төзуге көмектеседі.

Ұқсас тұқымдар

Абердин-ангус (Aberdeen Angus), Герефорд тұқымы (Hereford), Әулиекөл (Auliekolskaya), Шароле (Charolais).