Ассаф қойлары тұқымы (Assaf)

Тарихы

Ассаф қойлары тұқымы Израильде Авасси мен Шығыс Фриз екі тұқымын будандастыру нәтижесінде шығарылған. Бұл жануарлар өнімділігінің қосарлы (сүт және ет) тағайындалуымен танымал, бірақ көптеген шаруашылықтар бұл тұқымды сүт өндіруі үшін артық көреді. Бұл қойлар климаты ыстық елдерде өздерін жақсы жағынан көрсете алды. Суық климатта олардың өнімділік қасиеттері төмендейді. Бұл тұқым Израильде және Жерорта теңізінің басқа елдерінде, Еуропада және Америкада кең таралған.

Тұқым стандарты

Бұл жануарлардың түсі нашар, таза ақ түсті. Қойлары мен қошқарлары мұқыл. Орташа көлемді жануарлар. Көкірегі мен аяқтары ұзын, құйымшағы орташа көлемді, құйрығы кішкентай. Қойларының желіні кең.

Шаруашылық сипаттамасы

Қойларының салмағы - 80 кг, қошқарларының - 110 кг. Қошқарлардың шоқтығындағы орташа биіктігі - 80 см, қойлардың - 70 см. Ассаф тұқымы жоғары өсімталдыққа ие, 2 жылда 3 қозы, жылына орта есеппен 1,6 қозы береді, ал қойдың алғашқы қоздауы 14-16 ай жасында болады. Қоздауының орташа аралығы 272 күн, көбінесе өсіру технологиясына байланысты. Сүт беретін кезеңі 170-210 күнді құрайды, сүт беретін кезеңдегі орташа сауын 600 кг жетеді, сүттің майлылығы дәрежесі 6,0-9,0%, сүттегі ақуыз деңгейі – 5,0-5,5%. Механикалық саууға жақсы бейімделген. Ассаф қойларының жүні қалың және көбінесе сұранысқа ие болмайды. Бұл жануарлардың етінің жағымсыз дәмі болады, ал орташа тәуліктік ұлғайтылған салмағы 300 г құрайды. Сойғандағы шығысы 50% артық болады. Ассаф тұқымының артықшылықтары: көнгіш темпераменті, әртүрлі ауруларға жоғары иммунитеті бар.

Ұқсас тұқымдар

Лакаюне қойлары тұқымы (Lacaune)