Құртпа (Beluga)

Тарихы

ХХ ғасырдың екінші жартысында табиғи популяциялар санының күрт төмендеуіне байланысты құртпа балығы бекіре тұқымдас балықтардың бірі болып табылады және сирек кездесетін түр ретінде Қызыл кітапқа енгізілген. Дегенмен, оны белгілі бір қиындықтармен болса да, жасанды жағдайда өсіруге болады.

Тұқым стандарты

Құртпа - бұл тұщы судың ең үлкен балықтарының бірі, салмағы 1 тоннадан асады және ұзындығы 5 м-ге дейін жетеді (15 жасында). Жалпы, оның бекіре тұқымдас балықтарға тән. Оның цилиндр тәрізді массивті, ұзын денесі және кішкентай, өткір тұмсығы бар. Құртпада доғал, қысқа тұмсық және жарты ай тәрізді үлкен аузы бар. Ауызы қалың "ерінмен" шектеседі. Тұмсығында кең массивті мұрттары бар. Басы мен денесі сүйек қалқандарының симметриялы қатарларымен қапталған (қоңыздар деп аталады): арқасында 12-13, бүйірлерінде 40-45 және қарнында 10-12. Құртпа түсіндегі басым түс сұр, оның арқасы, бүйірлері және бастың жоғарғы жағы боялған. Төменгі жағында құртпа ақ түске боялған.

Шаруашылық сипаттамасы

Құртпа жыныстық жетілуге кеш жетеді: аталығы 12-14-ші жылы, аналықтар 16-18-ші жылы. Бір аналық кем дегенде 200 мың жұмыртқа салады, бірақ әдетте олардың саны миллиондаған (8 миллионға дейін) жұмыртқа жеткілікті үлкен, диаметрі шамамен 4 мм. Құртпа еті және әсіресе оның уылдырығы нағыз жеңсік ас болып саналады.

Шаруашылықтарда өсірудің практикалық тәжірибесі

Қазіргі уақытта, іс жүзінде бүкіл әлемде (тропикалық климаты бар елдерді қоса алғанда) табысты және кепілдендірілген, басқарылатын және жоспарланған балық өсіру тек ЖСҚ-да (жабық сумен жабдықтау ( су айналымы) қондырғысы) мүмкін екендігі туралы түсінік пайда болды.

Қазақстанда Атырау, Батыс Қазақстан облыстарында құртпа жасанды өсімін молайту жүзеге асырылуда.

Ұқсас түрлер

Сібір бекіресі, Орыс бекіресі.