Сүтті
БағытыҰҚМ
Жануардың түріЧех қоңыр қысқа жүнді
Тұқымның атауыТұқым Чехословакияда шамамен бір ғасыр бұрын пайда болды. Жаңа түрді алу үшін селекционерлер жергілікті ұсақ малдың генетикалық ерекшеліктерін Альпілік және Неміс тұқымдарымен біріктірді. Сондықтан олар қоңыр түсті болды. Ал жергілікті өкілдер негізінен ақ түсті болды. Тіпті болмағанда ашық қоңыр. Ешкі өсірушілердің жұмысының нәтижесі ерекше ешкілер болды.
Чехиялық қоңыр қысқа жүнді тұқымының өкілдері тығыз, денесі толық емес, ұзынша. Пропорционалды, күшті, жазықта да, таулы жерлерде де өмірге бейімделген. Аяқтары түзу, ұзын тұмсығы бар кішкентай бас, жіңішке мойын. Ешкілерде шоқтығы анағұрлым күшті. Еркектердің салмағы 85 килограмм, аналықтары - 50 кг. Чехиялық қоңыр ешкілері жақында барлығы тұқыл болды, бірақ олар көбінесе будандастыру үшін пайдаланылды, нәтижесінде дарақтар мүйіздермен дүниеге келді. Қазіргі заманғы асыл тұқымды өкілдердің мүйіздері бар, шамамен 5 дарақтың 1-і. Чехиялық қоңыр қысқа жүнді ешкілердің жүні қысқа, қалың жүнді, бұл жануарлардың қатты аязда да қатып қалуына жол бермейді. Жүннің түсі 2 түсті: қара және қоңыр. Рас, қоңыр реңктері әртүрлі болуы мүмкін. Дақтар жиі қызыл-қоңыр болғандықтан, ешкілер қоңыр деп аталады. Жануарлардың жотасы бойындағы тар жолақ, іш, мұрын, құлақ қалқанының ішкі жағы (сыртқы — қоңыр реңк) қара түске боялуы керек, аяқтарында тізеден жоғары қара шұлықтар "киілген". Тұқымға тән қасиет — ешкі құлағының артындағы қара үшбұрыштар. Чехиялық қоңыр ешкілерінің тағы бір ерекшелігі — желіннің ерекше құрылымы. Ол жібектей матадан жасалған ұзартылған пішінге ұқсайды. Сүтпен толтырылған, ол дөңгелектенеді, бос қатпарларға түседі.
Чехиялық қоңыр қысқа жүнді тұқымы негізінен сүтті мәнге ие. Сауын кезеңі жылына шамамен 10 айды құрайды. Жас ешкілер жылына бір тоннаға жуық сүт береді, үлкен жастағы жануарлар дұрыс күтіммен жылына 2 тоннадан астам нәтижеге қол жеткізе алады. Бір күнде сіз 2-ден 4 литрге дейін ала аласыз. Чехиялық ешкілерінің сүті тым майлы емес - тек 3,5 %, ондағы ақуыз 3 %. Сүттің ерекше жағымсыз ешкі иісі жоқ кілегейлі, нәзік дәмі бар. Сүттің құрамы кілегейге көбірек ұқсайды. Бұл сүттің сиырдан артықшылығы оның гипоаллергенді қасиеттерінде, ол әлдеқайда жақсы сіңеді. Чехиялық қоңыр қысқа шашты ешкілердің ерекше ерекшелігі - олардың адал табиғаты. Олар иесіне мойынсұнғыш және алдыңғы қатарда — табынның сақталуы. Чехиялық қоңыры қауіпке бірінші болып ден қояды.
Анатолиялық қара (Anatolian Black)