Етті-жүнді
БағытыҰҚМ
Жануардың түрі20 ғасырдың басында қой етіне сұраныс едәуір өсті және сәйкесінше Англиядан арзан әрі сапалы жүн импорты салдарынан жергілікті жүнге күрт төмендеді. Шаруалар жергілікті жүнді қолмен тоқу және кілем тоқу үшін пайдаланды, онда біркелкі жартылай жұқа жүн қажет болды. Сондықтан жергілікті қойларды жақсарту қажет болды. Осы мақсатта Англия мен Швециядан шропшир және шевиот тұқымды қойлар әкелінді. Соңғылары ақ басты қойлар массивін құруда шешуші рөл атқарды. Бұл қойларды өсіру бойынша жүйелі асыл тұқымды жұмыс 1940 жылы басталып, Ұлы Отан соғысынан кейін сәтті жалғасты.
Қошқарларының орташа тірі салмағы 50-ден 80 кг-ға дейін 68 кг-ға жетеді, ал аналықтары 36-дан 70 кг-ға дейін 43 кг-ға жетеді. Қозылардың тірі салмағы сою кезінде 26-28 кг құрайды. Қошқарларда бір жыл ішінде жүннің қырқылуы 3,6-3,8 кг, аналықтарда - 2,5-2,6 кг құрайды. Ақ және ақшыл-қоңыр түсті май ағыны бар штапельді-өрілген құрылымның жүні. Жүннің ұзындығы 10-12 см, қалыңдығы 50-48 сапада. Таза талшықтың шығымы 30-55% құрайды. Олардың қалайы орташа мөлшерде, маңдайы кең, мұрны қысқа, көбінесе өркешті. Басы ақ, жылтыр жүнмен жабылған. Қойлар мүйізсіз. Мойыны қысқа, қалың, бұлшықетті. Кеудесі терең және кең. Құрғақ бұлшықетті, биік, денесі кең, терең және біршама созылған. Арқасы және белдемшесі ұзын, құйымшағы кең, сәл салбырап тұрады. Құйрығы ұзын, сандары жақсы құралған. Аяқтары мықты, қысқа, тура қойылған.
Жүннің қалыңдығы 48-50 сапада. Қошқарлардан жүннің орташа қырқылуы 3,6-3,8 кг, аналықтардан 2,5-2,7 кг құрайды. Таза жүннің өнімділігі 45-56% құрайды. Эстондық ақ бас тұқымды қойлар жақсы құнарлылыққа ие, ол 120-130% құрайды. Бұл тұқымның қозылары ерте жетіледі, сою кезінде қозылардың тірі салмағы 26-30 кг құрайды. Эстондық ақбас қойлар жеткілікті мықты дене құрылымына ие. Денесі кең, ұзын. Басы орташа мөлшерде, ақ жылтыр жүнмен жабылған. Қошқарлар мен аналықтар тұқыл. Кеудесі кең, терең. Мойыны қалың, бұлшықетті. Арқасы және белдемшесі ұзын, кең, сәл салбыраған құйымшақ. Шоқтығы биік, бұлшықетті. Құйрығы ұзын. Аяқтары қысқа, мықты, тура қойылған, сандары жақсы қойылған. Эстондық ақ бас тұқымды қойлардың жүні тегіс, жылтыр. Штапельді-бұрымды құрылымның жүні. Май ағыны ақ немесе ашық-ақшыл қоңыр. Бұл тұқымның жануарларының жүнінің ұзындығы 10-12 см құрайды.
Эстониялық қара бас қой тұқымы (Estonian dark-headed sheep breed).