ҰҚМ
Жануардың түріЕтті-сүтті
БағытыИрландиялық
Тұқымның атауыИрландиялық ешкі тұқымы Ирландиядан шыққан үй ешкілерінің өте ежелгі тұқымы. Атауына қарамастан, ирландиялық ешкі Ирландияның тумасы емес. Бұл тұқым кейбір солтүстік-батыс аралдардан шыққан болуы мүмкін. Ол Англия, Шотландия және Уэльстің көптеген жергілікті ешкі тұқымдарымен тығыз байланысты. Ирландиялық ешкі Шотландия мен Англияға әкелінген кезде оны "ирландиялық ешкі" деп атаған. Бұл тұқым Британдық қарабайыр ешкінің төрт тұқымының біріне кіреді. ХХ ғасырдың басында ирландиялық ешкі Ирландиядағы жалғыз ешкі тұқымы болды. Үй ешкілері Ирландияда сүт, тері және ет өндіру үшін бұрыннан өсіріліп келеді. Бүгінде ирландиялық ешкілердің саны тым көп емес.
Ирландиялық ешкілер - орташа көлемді жануарлар. Олар өте әдемі және ұзын жүнге ие. Олардың ұзын сыртқы жабынының астында суық мезгілде жылуды сақтауға көмектесетін қалың кашемир түгі бар. Тұқымның түс диапазоны бар, бірақ әдетте қара, сұр және ақ қоспаларда кездеседі. Ешкілердің де, текелердің де мүйіздері бар. Ешкілердің салыстырмалы түрде кішкентай мүйіздері бар, ал текелерде үлкенірек. Ирландиялық ешкінің жасын мүйіз сақиналарын санау арқылы анықтауға болады. Ирландиялық ешкілердің мөлшері мен салмағы әртүрлі болуы мүмкін, бірақ текелер ауыр.
Орташа алғанда текелерінің салмағы 50-75 кг құрайды. Ал ешкінің орташа дене салмағы 35-60 кг құрайды. Ирландиялық ешкілер көп мақсатты тұқым, бірақ олар негізінен ет пен сүт өндіру үшін өсіріледі. Ирландиялық ешкілер өте мықты және төзімді. Олар ең аз шекаралық жемге дейін өмір сүре алады. Ешкілер жақсы сүт береді. Ал қолға үйретілген ешкі жылына 750 литрге дейін сүт өндіре алады. Көп мақсатты тұқым ретінде ирландиялық ешкі ет, сүт, талшық және теріні өндіруге жарамды.