Кавказ қоңыр (Caucasian brown)

Тарихы

Кавказ қоңыр (Caucasian Brown) Закавказье республикаларында және Солтүстік Кавказда жергілікті малды швиц, кострома, аққу тұқымдарымен шағылыстыру кезінде пайда болды. 1960 жылы бекітілді.

Тұқым стандарты

Кавказ қоңыр тұқымды малдың денесі ықшам (швиц тұқымымен салыстырғанда тар денелі), бұлшықет бедерімен ерекшеленеді. Бұқалардың салмағы – 700-800 кг, сиырларда - 430-480 кг, жаңа туылған бұзауларда - 24-28 кг. Ересектердің шоқтығының биіктігі 130 см-ге жетеді. Басы кішкентай, мойны қысқа. Аяқтары қысқа, берік, дұрыс орналастырылған. Жамбасы кең және салбыраған. Аты айтып тұрғандай, жануарлар әр түрлі реңктері бар қоңыр түске ие (түсі швиц малына ұқсас). Түгі қысқа және тегіс.

Шаруашылық сипаттамасы

Кавказ қоңыр тұқымының желіні дөңгелек немесе тостаған тәрізді. Емізік жақсы дамыған және дұрыс орналасқан. Сүтею кезеңінде кавказдық қоңыр сиырлар майлылығы 3,8%-дан 4,4%-ға дейін және ақуызы 3,3-3,4% болатын 4000-4500 кг сүт береді. Олардың сүті жұмсақ ірімшіктерді өндіруге жарамды құнды биохимиялық құрамға ие. Ет көрсеткіштері орташа. Бұқаларды бордақылау 16 айдан басталады, осы жаста олардың салмағы 700 кг-ға жетеді, орташа тәуліктік салмақ қосу шамамен 600 г. Союдың шығымы – 53-60%. Тау бөктері мен таулы аймақтарға жақсы бейімделген, тау жайылымдарын жақсы пайдаланады және азықтандыру мен күтіп ұстау жағдайларын жақсартуға тез жауап береді.

Ұқсас тұқымдар

Обрак (Aubrac breed)