Құстар
Жануардың түріЕтті
БағытыКохинхиндердің ата-бабалары – Үндіқытайдан шыққан үлкен тауықтар. Қазіргі тұқымның атауы бұл құстар көп мөлшерде өсірілген аймақпен (Вьетнам, Меконг атырауындағы Кохинхини аймағы) байланысты. Тұқым 19 ғасырда тіркелген. Тауықтар Еуропа аумағына 1843 жылы әкелінді. Бүгінгі күні кохинхиндер өнеркәсіптік ауқымда өсірілмейді, өйткені олардың орнына бройлерлер келді. Олар тек жеке құс өсірушілер мен коллекционерлерде сақталып қалған.
Бұл классикалық жұмсақ, борпылдақ қауырсындары бар ықшам денелі маңғаз құстар. Кохинхиндердің жапырақ тәрізді айдары, мықты қысқа тұмсығы, кішкентай қызыл сырғалықтары, шұңғыл көздері бар, басы кішкентай әдемі. Мойны қысқа, қауырсыны үлпілдек, көлдеңінен қауырсындануы өте қою, дөңгелек пішінді қысқа құйрығының қауырсындануы жұрындалған. Кекілік тәрізді кохинхиндер ерекше қанық түске ие. Әтештің басы мен жағасы алтын түсті, ал әр қауырсынның өзегі бойында қара жіңішке сызық және айқын алтын жиегі бар. Арқасы мен иықтары қызыл-қоңыр. Белі алтын реңкті қоңыр немесе сары-қоңыр. Қанаттарындағы желпуіш қауырсындары екі түсті. Олардың ішкі жағы қара, ал сыртқы жағы алтын түсті. Кеудесінің қауырсындануы барқыт тәрізді қара, жектері алтын. Құйрығы қара, жасылданып құбылған. Мамық жүні қара-сұр. Аналықтардың түсі алтын реңкті қоңыр. Әр қауырсынның көп қатарлы көмкермесі бар, ол қауырсынның пішінін дәл қайталайды. Құстардың ақ немесе көк түсті дақтары болса немесе қауырсынының айқын өрнегі болмаса, ондай құстар жарамсыз етіп шығарылады. Кохинхин тұқымының ересек тауықтарының салмағы 3-тен 4,5 кг-ға дейін. Әтештерінікі – 3,5-5,5 кг құрайды.
Кохинхиндер ерекше төзімділікке ие және суық мезгілде керемет жұмыртқаны таба алады. Олар жуас, бейбіт құстар. Тұқымның артықшылықтарына етінің керемет дәмін, күй талғамайтындығын, қысқы уақытта жұмыртқалағыштығының жоғарылауын, жұмыртқа басудағы жақсы дамыған түйсігін, ауланың көлеміне қойылатын минималды талаптарын, әдемі және ерекше сыртқы түрін жатқызуға болады. 7-8 айынан жұмыртқалай бастайды. Бір маусымда бір тауық жүз жұмыртқаға дейін береді, әр жұмыртқаның орташа салмағы шамамен 55 г, қабығы ашық қоңыр түске боялған. Балапандары тез өседі және дұрыс тамақтанып, жақсы күтім көрсетілсе әр тауықтың салмағы 4 айында 2,7 кг-ға жетуі мүмкін.
Тұқымға тән қасиет – ол баяу жетіледі, тұқымның өзіне тән ерекшелігі 10-12 айынан кейін байқалуы мүмкін.
Көгілдір кохинхин (Cochinchin blue chicken).