Сүтті
БағытыҚоңыр Латвия тұқымы
Тұқымның атауыІҚМ
Жануардың түріҚоңыр латвиялық ірі қара тұқымын алу үшін Латвияның жергілікті байырғы малын ангельн және қызыл дат тұқымдарымен будандастыру қолданылды
Қоңыр латвиялық сиырлардың түсі әр түрлі реңктерге ие, бірақ негізінен қоңыр. Әдетте бас, құлақ, мойын мен аяқтың төменгі бөлігі қара түске ие. Сыртқы түрі бойынша бұл тұқымды сүт немесе сүт-ет түріне жатқызуға болады. Бұл тұқымға оның сыртқы түріндегі кемшіліктер тән: секіру буындарындағы жақындық, құйымшақ пен құйрық тамырының көтерілуі, жауырын артындағы кеуде енінің аздығы. Бүгінгі таңда селекционерлер оларды жою үшін жұмыс істейді.
Лактация кезеңінде қоңыр латвиялық тұқымды сиырлардан орта есеппен: бірінші лактацияда 4,43% майлылықпен 3479 кг сүт, екінші лактацияда 4,42% майлылықпен 4242 кг және үшінші лактацияда 4,47% майлылықпен 4625,9 кг сүт береді. 4,2% - тұқым бойынша сүттегі орташа майлылық. Сиырлардың 3%-дан астамы 5%-дан астам майлы сүт береді. Ересек сиырлардың орташа салмағы 500-550 кг, өндіруші бұқалардың салмағы 900-1000 кг. Жас жануарлар 1,5 жасында 350-400 кг салмаққа жетеді. Сою шығымы 50-51,5%-ға жетеді.
Холмогор тұқымы (Kholmogory breed), Қара -шұбар тұқым (Holstein-Friesian).