Пи Руж (Pi Rouge)

Тарихы

Француз тұқымы пи руж (Pie Rouge) алғаш рет салыстырмалы түрде жақында, 1970 жылдардың басында Бретаниде арморикандық малды неміс тектес қызыл малмен шағылыстыру арқылы өсірілді. Олар Бриттаниде (80%), Нормандияда және Францияның Орталық департаменттерінде таратылды.

Тұқым стандарты

Пи руж тұқымының малы, әдетте, орташа және үлкен, мықты қаңқасы бар. Басы кең тұмсықпен жұқа. Бұқалардың шоқтығының орташа биіктігі - 150 см, сиырларда - 138 см. Бұқалардың орташа салмағы 1000 кг-нан аспайды, ал сиырлардың салмағы 700 кг-нан асады. Олардың аяқтары мен тұяқтары күшті. Түсі ерекше қызыл түсті, ақ түсті дақтары бар. Барлық дарақтар мүйізді.

Шаруашылық сипаттамасы

Пи руж сиырлары жоғары сапалы желінімен танымал. Емізіктері үлкен, конус тәрізді немесе цилиндр тәрізді. Желіннің біркелкі даму индексі 42-45% құрайды. Сүт берудің орташа жылдамдығы 3,5 кг/мин аспайды. Сүтею кезеңіндегі орташа сүт сауу - 8000 кг, сүттің майлылығы 4,3%, ақуыз деңгейі - 3,4%. Орташа өнімді өмірі шамамен 5 жыл. Қашарлар ұрықтандыру үшін қолайлы жасқа 15 айға жетеді, сол кезде олардың салмағы орта есеппен 400 кг құрайды. Еті нәзік, мәрмәрленген, жағымды дәмі бар. Сою шығымы шамамен 60% құрайды, ал күнделікті өсім 1,5 кг-нан аспайды. Пи руж тұқымы табиғаты бойынша төзімді, көптеген климаттық жағдайларға бейімделеді және көптеген жайылымдарда жақсы өседі, ал жазық жерлерде өсіру үшін ең қолайлы.

Ұқсас тұқымдар

Фрейбург қара-шұбар (Freiburg black-and-white), Монбельярд (Montbéliarde).