Сайка (Polarcod)

Тарихы

Сайка балығы нәлім тұқымдасының балығы. Көлемі бойынша кішкентай дарақтары 20 ғасырдың 60-жылдарынан бастап өнеркәсіптік ауқымда аулап алынады. Кәсіпшілік 30-шы жылдары және соғыста дамыған болатын.

Тұқым стандарты

Шамалы - 30 см-ге дейін, сирек жағдайда 45 см-ге дейін ұзындығы бар. Поляр сайкасының үлкен дарақтары үшін тіршілік ету мерзімі 5 жылдан 7 жылға дейін созылады. Ұрғашылары 9 жасқа дейін тіршілік етуі мүмкін. Сайканы денесінің ұзартылған пішіні; құйрық жүзбеқанатындағы ойығы; сәл байқалатын жіңішке қылқаны бар, сәл алға қарай шығып тұратын төменгі жағы; дене құрылысымен салыстырғанда басының үлкен көлемдері; шарадай үлкен көздері; ұсақ күміс сияқты қабыршағы бойынша ерекшелейді.

Шаруашылық сипаттамасы

Сайканың 3-4 жасқа жетуі дарақтың жыныстық жетілу кезеңінде кіргені туралы айтады. Ұрғашылары күзде, қазан айында уылдырық шаша бастайды. Наурызға дейін балықтар үлкен үйірлерімен уылдырық қалдырады. Алдымен уылдырық мүлдем түссіз көрінеді, пигмент нүктелері жоқ. Дами отырып, ұзындығы 29-30 мм-ге жетіп, личинкалары пигменттелген болады. Көктемде туған жағалаулардан алыс жерде құртшабақтар пайда болады. Олар жыл сайын көлемінде 2-3 см-ге ұлғайып, жылдам өседі.

Шаруашылықтарда өсірудің практикалық тәжірибесі

Сайканы Карск және Баренц теңізіндегі кәсіпшіліктің негізгі нысандарына жатқызады. Оның топтануы осы аудандардағы биомассаның 97%-на дейін құрайды. Кемемен жүріп балық аулайтын торлармен бір аулап алғанда бірнеше мың сайкаға дейін аулайды. Өнім балықтардың бағалы тұқымдарын өсірумен айналысатын фермерлер үшін құнды. Үй малының, құстың жемін байытуда ұн маңызды орын алады. Сайканың еті қымбат терілі аң үшін де пайдалы.

Ұқсас түрлері

Нәлім, Хек, Пикша, Минтай.