Тирольская серая (Tyrolean gray) (Oberintaler)

История

Животные этой породы характеризуются многоплановостью и разводятся в высокогорной части австрийских Альп. 70% альпийских лугов, где разводится порода, находится на высоте 1600 м над уровнем моря и выше. Благодаря таким универсальным качествам, как неприхотливость, добродушие, легкость отелей, крепость конституции, тирольская серая порода (оберинталер) наряду с высокой молочной производительностью и значительными возможностями к откорму пригодна для специализированного мясного скотоводства. Зона распространения серого тирольского скота ограничена в основном несколькими долинами Северного и Южного Тироля.

Стандарт породы

У животных копыта и кончики рогов – темные, основной цвет серый. Телосложение крепкое, животные обоих полов имеют рога. Туловище широкое, мускулистость хорошая.

Хозяйственная характеристика

Коровы неприхотливы, добродушны, обладают крепкой конституцией и славятся легким отелом. Порода универсальна – позволяет развивать и мясную, и молочную линии, причем, в последнем случае демонстрирует высокую молочную производительность – 5 000 килограммов в год при 4-процентной жирности и 3,4-процентное содержание белка. Коровы этой породы – позднеспелые: становятся полновозрастными на 4–5-й год после рождения, а к первому отелю они приходят в 34 месяца. Благодаря плодовитости около 94 процентов, среднего срока хозяйственного использования 4,7 года, неприхотливости, потребления любых кормов, адаптации к засушливым регионам и хорошему качеству молока эти коровы обеспечивают высокую рентабельность хозяевам. Убойный выход составляет 58–60%. Племенные бычки в возрасте одного года имеют живую массу 500-520 кг, показывая среднесуточные приросты около 1200 граммов.