Уэльс қара тұқымы (Welsh black)

Тарихы

Уэльс қара тұқымы Солтүстік және Оңтүстік Уэльстің көптеген аудандарында өсіріледі. Бұл - Англияның ең көне тұқымдарының бірі. Оның нақты шығу тегі белгісіз. Сиырлар көптеген жүздеген жылдар бойы таулы беткейлерде өсірілді, қатал жағдайларда бұл мал үлкен төзімділікке ие болды, кедей жайылымдарда сүт өнімділігі салыстырмалы түрде жоғары - 2300-3000 кг, ал қалыпты жағдайда - 4% немесе одан да көп маймен 4500 кг-ға дейін. Уэльс қара тұқымының ежелгі шығу тегі болғанымен, оны жақсартумен ұзақ уақыт бойы ешкім айналысқан жоқ. Тек 1874 жылы Уэльсте қара мал өсіру қоғамы ұйымдастырылды және сол жылы асыл тұқымды кітаптың бірінші томы жарық көрді. Мал түріндегі көрсетілген айырмашылыққа байланысты 1883 жылдан 1904 жылға дейін екі тәуелсіз асыл тұқымды кітап жарық көрді. 1904 жылдан кейін біртұтас асыл тұқымды кітап шыға бастады, өйткені түрлерді араластыру бағдары қабылданды, бұл тұқымның жақсаруына пайдалы әсер етті, осы будандастыруды жүзеге асырған шаруашылықтардың соңғы жылдарындағы көрмелерде үлкен жетістікпен дәлелденді.

Тұқым стандарты

Уэльс қара тұқымды жас жануарлар тез бордақылау қабілетімен танымал, жоғары сапалы мәрмәр ет береді. Уэльс қара тұқымды жануарларының еті сапасы жағынан Англияның ең жақсы ет тұқымдарының етінен кем түспейді. Бұқалардың тірі салмағы - 550-600 кг, сиырлар - 380-400 кг.

Шаруашылық сипаттамасы

Уэльс қара сиыры 3-сүтею кезінде 4,2% маймен кем дегенде 3600 кг сүт береді, орташа жылдық сүт сауу – ондағы майдың пайызын төмендетпей 4500 кг сүт. Уэльс сиырларының артықшылықтарының бірі - сүтею кезінде біркелкі сүт беру және сонымен бірге қалыпты семіздікті сақтау мүмкіндігі. Бұл тұқымның малы өте берік: сиырлар 15-20 жылға дейін жоғары сүт бере алады. Сиырдың ең жоғары өнімділігі 10-14 жасқа жетеді деп саналады. Ұзақ өмір сүруіне, ауруға төзімділігіне және өрескел жемді сүт пен етке жақсы өңдеу қабілетіне байланысты уэльс тұқымын ағылшындар ең үнемді ірі қара тұқымдарының бірі деп санайды.

Ұқсас тұқымдар

Гелбфи (German Yellow).