Украиналық қызыл-шұбар түсті сүтті тұқым (Ukrainian red-spotted milk)

Тарихы

Украинаның алғашқы мамандандырылған мал тұқымы. 1993 жылы Украина Ауыл шаруашылығы министрлігінің бұйрығымен бекітілген. Сименталдарды қызыл-шұбар голштиндермен, ішінара айрширлермен және монбельярдтармен шағылыстыру арқылы алынды. Селекцияның негізі ретінде малдың қажетті түрі, сипаты, өнімділік деңгейі, технологиялық қасиеттері алынады. Украиналық қызыл-шұбар түсті сүтті тұқымның жануарлары орталық, солтүстік және батыс аймақтарда, Карпат тау бөктерінде, даланың оңтүстік-шығыс аймақтарында сәтті өсіріледі, бұл интродукция мүмкіндіктерін, жоғары бейімделу және жерсіну қабілетін көрсетеді.

Тұқым стандарты

Тұқымға тән белгілер -күшті, тығыз конституция, дене бітімінің үйлесімділігі, үлкен қоры бар ванна немесе тостаған тәрізді желін, мойны ұзын, жіңішке бүктелген терісі бар, құрғақ, шоқтығы өткір, арқасы тегіс және түзу, кең және берік, артқы жағы кең, ұзын, аяқтары мықты. Украиналық қызыл-шұбар сүтті тұқымның жануарлары салыстырмалы түрде үлкен (толық жастағы сиырлардың шоқтығының биіктігі - 140-145 см, бұқаларда - 155-156 см). Шаруашылықтардағы ересек сиырлардың тірі салмағы 512-600 кг аралығында.

Шаруашылық сипаттамасы

Сиырлардың асыл тұқымды құндылығының маңызды көрсеткіші - сүт өнімділігі, оның қалыптасуы жануарлардың тұқым қуалайтын ерекшеліктері мен өмір сүру жағдайларына негізделген. Тұқым бәсекеге қабілетті, сүт өнімділігінің генетикалық әлеуеті майдың (3,7-4%) және ақуыздың (3,1-3,3%) салыстырмалы түрде жоғары мөлшерімен 6500-7500 кг сүт және одан да көп сүтею шегінде ауытқиды. Көбею деңгейі - 100 сиырға 85-90 бұзау. Өнімді ұзақ өмір сүру - 4,5-5,5 сүтею.

Ұқсас тұқымдар

Украиналық қоңыр сүтті тұқым (Ukrainian brown milk), Украиналық қызыл сүтті тұқым (Ukrainian red milk).