Украиналық ақ дала тұқымы (Ukrainian steppe white)

Тарихы

Украиналық ақ дала шошқасы тұқымын Херсон облысындағы "Аскания-Нова" қорығының тәжірибелік шаруашылығында М.Ф. Иванов құрғақ климатқа жақсы бейімделген жергілікті дала украин шошқаларын ағылшын ірі ақ тұқымымен будандастырды. Жұмыс барысында Жаңа тұқымның критерийлеріне сәйкес келмейтін жануарларды жарамсызға жіберу жүргізілді. Тұқым 1934 жылы тіркелген.

Тұқым стандарты

Ақ түсті шошқалардың украиндық дала ақ тұқымы. Конституциясы мықты жануарлар, дөрекі күшті дене бітімі бар. Қаңқа өрескел, күшті, мықты Шошқалар үлкен. Денесі ұзын, кең және терең. Қабандардың денесінің ұзындығы 185 см, аналықтары 165 см жетеді. Басы ұзын, маңдайы тар. Құлақтары кішкентай, көзге сәл сабырап тұрады Арқасы кең және түзу, кейде сәл салбырап тұрады. Кеудесі кең және терең. Сандары жақсы дамыған. Аяқтары күшті, мықты, жерде жақсы тұрады. Терісі орташа қалыңдықта, тығыз, қызғылт түсті. Қылшықтар ұзын және қалың. Украиналық ақ дала тұқымды шошқа етінің өнімділігі. Ересек шошқаның салмағы 260 кг-ға, ересек қабандардың салмағы 350 кг-ға жетеді.

Шаруашылық сипаттамасы

Көпұрықты мегежіндер. Бір рет торайлауда жатыр 10-12 торай әкеледі. Ерте жетілу жоғары. 8 айда торайлардың массасы 100 кг құрайды. Бір жасар шошқалардың салмағы шамамен 180 кг. Салмақ 680-700 гр. тәулігіне. Сүттілігі – 50 кг және одан жоғары. Ұшадан сою шығымы - 80-84%. Майсыз еттің шығымдылығы 53-54%, шошқа майы-35-36%. Шпиктің қалыңдығы - 26-28 мм. Бұл тұқымның шошқасы Украинаның оңтүстік аймақтарында өсіріледі. Ресейде тұқым Солтүстік Кавказда, Саратов, Астрахан, Волгоград және Ростов облыстарында, Краснодар мен Ставрополь өлкесінде кең таралған. Тұқым Молдова, Армения, Әзірбайжан және Түрікменстан елдерінде де өсіріледі. Украиналық дала шошқа тұқымы Украинаның оңтүстігінің құрғақ, ыстық климатына бейімделген. Жануарлар төзімді, жемге және ұстау жағдайларына қарапайым.

Ұқсас тұқымдар

Қысқа құлақты ақ (Short-eared white), Ливен (liven breed of pig), Жетісу (semirechensk breed of pigs).