Торта балық (Vobla)

Тарихы

Торта балық - Каспий теңізінің суларында тіршілік ететін тұқы тұқымдасының балығы. Ерте көктемде уылдырық шашу кезінде торта балық Еділ өзенінің суларына ауысады. Еділде торта балық орналасқан жерлер балық аулаудың маңызды объектілері болып табылады.

Тұқым стандарты

Торта балық - тұқы тұқымдасының сәулежүзбеқанатты балықтарының бір түрі. Оның ұсақ қабыршақтары бар күміс түсті денесі бар. V-тәрізді құйрық жүзбеқанат, қою сұр түсті. Қалған қанаттар сәл ақшыл, қызыл-қоңыр түсті. Ұзындығы 30 см-ден асуы мүмкін, салмағы 1 кг-нан аспайды.

Шаруашылық сипаттамасы

Торта балық мамыр айында 1 метр тереңдікте уылдырық шашады. Уылдырықтар балдырларға, өсімдіктерге, былтырғы шөпке жабысады. Ұрықтанған уылдырық шамамен бір апта бойы дамиды. Өсімталдық 2-3 жылы жетеді. Ол орта есеппен 3000 уылдырықшаны шашады. 8 жылдан 10 жылға дейін өмір сүреді. Торта балық етінде ақуыздан басқа минералдар, дәрумендер және басқа да пайдалы элементтер жиынтығы бар.

Шаруашылықтарда өсірудің практикалық тәжірибесі

Қазақстанда Қапшағай су қоймасында, Балқаш көліндебар, онда өнеркәсіптік көлемде өсіріледі.

Ұқсас түрлер

Язь, Сазан.