Етті
БағытыТау арты ақ кеуделі
Тұқымның атауы
Тұқым ақ мәскеулік тұқымдық тобының әтештерінің қанын тоғыз ұрпақ бойы сұр-теңбілді мысыр құстарына құю арқылы өсірілді (соматикалық будандастыру әдісі). Мысыр құстарын патша құстары деп те атайды. Себебі барлық сипаттамалары бойынша тауық етінен жоғары ет пен жұмыртқаның тамаша сапасы.
Тұқымның үлкен жалпақ кеудесі бар, олардың артқы жағы дөңес және көлбеу. Дененің ұзындығы салыстырмалы түрде аз, көлденең, ұзартылған, сопақша. Аналықтардың кеудесі еркектерге қарағанда етті, құстың қысқа, күшті, иілген тұмсығы бар. Басы кішкентай, екі сырғасы бар. Құйрығы қысқа, құстың үлкен, күшті қанаттары бар, ұша алады. Құстың түсі ерекше. Артқы жағы мен қанаттарының бір бөлігі сұр түсті, көк болуы мүмкін, ал мойын, кеудесі және қарны ақ, бірақ ақ түстің мөлшері әртүрлі болуы мүмкін. Ақ төс мысыр құстары қауырсынның үлпілдек құрылымымен сипатталады, соның арқасында олар керемет қауырсынмен ерекшеленеді. Еркектерінің салмағы 2 кг-ға дейін, аналықтарының салмағы 2,5 кг-ға дейін өседі, 10 апталық жас жануарлардың салмағы 850-950 г құрайды.
Мысыр құстары өте күшті иммунитетке ие, өте мейірімді, аздап үркігіш. Олар сирек ауырады, жаңа аумақта тез тамыр алады. Тұқым жұмыртқа өндірісінің жоғарылауымен, ерте жетілуімен, қарапайымдығымен ерекшеленеді. Загорская мысыр құстарының жыныстық жетілуі 7 ай мен 2 аптада болады. Жылына 100-120 жұмыртқа береді, жұмыртқа салмағы - 45-46 г, жұмыртқаның ұрықтануы - 85-89%, жас жануарлардың шығуы – 65-68%.
Ет диеталық. Ол салқындатылған кезде де ұзақ уақыт сақталады. Жұмыртқа туралы да айтуға болады. Қараңғы жерде 0-ден +10 °C-қа дейінгі температурада олар алты ай бойы сақталуы мүмкін. Олардың құрамында көптеген пайдалы микроэлементтер бар: темір, калий және кальций, фосфор, А, В, Е дәрумендері.
Сары мысыр құсы, Көк Сирень тұқымы (Blue Lilac guinea fowl), Күркетауықты мысыр құстарының тұқымы (Turkeys and Guinea Fowl).
