Картофель чипсовых сортов начали выращивать в Карагандинской области

В Карагандинской области в этом году впервые вырастили картофель чипсовых сортов, которые планируется поставлять на новый завод компании PepsiCo в Алматинской области. Об этом сообщили в пресс-службе акима Карагандинской области.

Завод по производству чипсов Lay’s будет запущен в 2026 году. Для выбора поставщиков сырья PepsiCo начала сотрудничество с несколькими сельхозпредприятиями Казахстана. Одно из них – ТОО «Найдоровское», работающее в селе Акпан Осакаровского района.

Как рассказал директор хозяйства Павел Лущак, чипсовый картофель вырастили на пробном участке 80 гектаров. Посадочный материал специального сорта предоставила компания.

«Нам оказано доверие. В этом году соберём порядка 1,5 - 2 тыс. тонн и отправим на переработку в тестовом режиме. В 2025 году будет так же. А когда откроется завод в Алматинской области, если выдержим все стандарты качества, увеличим объёмы поставки. Сотрудничество очень интересное. Картофель для промпереработки – это другой уровень, чем столовый. И это гарантированный сбыт. Для фермеров очень хорошая перспектива», – рассказал Павел Лущак.

Компания не только будет закупать выращенный картофель для производства чипсов, но и помогать внедрять современные технологии земледелия. Опытные специалисты сопровождают на всех этапах, начиная с посадки. В том числе консультируют по поливу и защите растений.

«Есть свои нюансы, всему учимся, перенимаем опыт. Это большая польза, потому что технологии переносим на все свои поля. Требования к картофелю для промпереработки более жёсткие, надо выдерживать содержание сахара, сухого вещества. Специфика хранения есть», - отметил Павел Лущак.

ТОО «Найдоровское» в следующем году будет отмечать 25-летний юбилей. За четверть века хозяйство прошло большой путь развития. Сегодня оно обеспечивает работой больше 200 человек. Специализируется на выращивании зерновых, масличных культур, бобовых и картофеля.

Картофелем начали заниматься 10 лет назад. Тогда было всего 70 га, а сейчас довели до 480 га. Производство выросло до 20 тыс. тонн. Построили большой склад картофелехранилища, в следующем году планируют ввести ещё один. После расширения хозяйство сможет выращивать до 50 тыс. тонн картофеля. Сейчас оно обеспечивает своей продукцией внутренний рынок страны, а в планах выход на Европу.