Группа ученых Казахского агротехнического исследовательского университета им. С.Сейфуллина во главе ученым Юрием Балджи разработала инновационную добавку для кормов КРС. Об этом сообщили в пресс-службе КАТУ.
«Сегодня в результате нашей многолетней работы мы открыли три цеха по производству комбикормов. Мы назвали наш продукт BioFeed. Это фитобиотическая кормовая смесь. Продукт в основном готовят для повышения продуктивности крупного рогатого скота. Является источником биологически активных веществ, призванных стимулировать физиологические процессы их переваривания. С другой стороны, биологически активная добавка к корму эффективна в повышении иммунитета животных. Простыми словами, крупный рогатый скот, питающийся этим видом корма, не тратит лишней энергии на пищеварение, таким образом растет продуктивность животного», - рассказал Юрий Балджи.
Для приготовления кормов используется метод экструзии - баротермический процесс, повышающий питательную ценность и безопасность корма. Экструзия основана на двух процессах - воздействии температуры и сверхвысокого давления. В момент применения этих двух методов в продукте уничтожаются вредные вещества. После этого с особой точностью вводятся необходимые кормовые витамины. По окончании данного процесса получается готовый продукт с последующей сушкой комбикорма.
Комбикорма, в которых использовался метод экструдирования, показывают эффективность на 95%. Одним словом, крестьянские хозяйства, которые будут использовать данный продукт, будут экономить вдвое больше корма.
Также в отечественном продукте используются фитобиотики. Уже длительное время ведутся исследования и опыты по замене кормовых антибиотиков в рецептах для продуктивных животных, так как проблема растущей резистентности микроорганизмов с каждым годом только усугубляется. Фитобиотики – экстракты растений, которые обладают антибактериальными свойствами.
«Пищевой продукт, изначально предназначенный для крупного рогатого скота, в настоящее время разрабатывается для мелкого рогатого скота и других домашних животных, и научные данные, а также их результаты консолидируются», - отметил Юрий Балджи.
