Казахстану необходимо переходить на производство продуктов глубокой переработки в растениеводстве: макаронные, мучные кондитерские изделия, крахмалопродукты. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров на заседании правительства.
По его словам, в 2024-2026 годах планируется реализовать 13 проектов по переработке зерновых. В текущем году турецкая компания «Тирияки Агро» совместно с Катарской компанией «Хасад Фуд» начала реализацию проекта стоимостью $400 млн по глубокой переработке зерновых мощностью 240 тыс. тонн в Астане.
В Костанайской области казахстанская компания «Костанай Грейн Индастри» начала реализацию проекта по глубокой переработке зерновых стоимостью 50 млрд тенге мощностью 330 тыс. тонн зерна.
В Туркестанской области компания «Казкрахмал» реализует проект по переработке кукурузы для производства крахмалопродуктов с объемом инвестиций 35 млрд тенге мощностью 150 тыс. тонн.
«Конечную продукцию в виде крахмала, глютена, глюкозо-фруктозного сиропа, лизина, биоэтанола планируется экспортировать на мировые рынки», - сообщил Айдарбек Сапаров.
Также, по его словам, динамично развивается переработка масличных культур. В производстве растительного масла задействовано 80 предприятий, которые в 2023 году произвели 672 тыс. тонн продукции: на 4,3% больше, чем в 2022 году (644 тыс. тонн.). Обеспеченность внутреннего рынка составляет 183%.
«До конца года прогнозируется увеличение производства до 750 тыс. тонн. Это будет достигнуто за счет расширения посевных площадей, предоставления оборотных средств на закуп сырья и реализации новых инвестпроектов. Например, в текущем году начата реализация трех проектов общей мощностью 100 тыс. тонн в Северо-Казахстанской и Восточно-Казахстанской областях», - проинформировал глава Минсельхоза.
Он отметил, что в целях повышения рентабельности проектов открыт рынок Китая для сбыта готовой и побочной продукции в виде жмыха и шрота.
