В Атырау приостановили поставку говядины в школьные столовые

В связи с выявлением на скотном рынке в Атырау сибирской язвы, из меню в школьных столовых временно уберут говядину. Об этом пишет «Ак Жайык».

Сибирская язва была подтверждена 20 ноября при исследовании пробы от коровы, павшей на скотном рынке «Асыл-агро». На территории убойного цеха КХ «Асыл-агро» был введён карантин. С тех пор там пало еще две головы КРС, а также двое сотрудников заразились кожной формой сибирской язвы.

Реагируя на ситуацию, отдел образования города Атырау направил письмо областное управление образования.

«В целях предотвращения особо опасных инфекционных заболеваний (сибирская язва) нами в Управление образования Атырауской области направлено письмо о внесении изменений в перспективное меню школ города, то есть замене мяса на другую продукцию согласно СанПиНу», - сообщили изданию в отделе образования.

Сообщается также, что в мясных отделах города наблюдается спад на спрос говядины. С сомнением горожане также относятся к покупке баранины и конины. Чтобы быстрее продать мясо до того, как оно испортится, продавцы вынуждены существенно снижать цены.