В Карагандинской области действуют 9 молокоприемных пунктов, которые ежедневно принимают около 30 тонн молока. В регионе планируют открыть еще три таких пункта. Об этом сообщили в Национальной палате предпринимателей «Атамекен».
По информации Палаты, в регионе работают 40 товарных ферм общей мощностью 8400 голов КРС и четыре предприятия, перерабатывающих молоко, общей мощностью 74 тыс. тонн сырья. Средняя загруженность переработчиков составляет порядка 63%, но в зимние месяцы загруженность снижается до 15-20%.
Проблему нехватки молока обсудили на очередном заседании Совета АПК.
«Если ситуация в регионе не изменится, то существует большая вероятность того, что производители молочной продукции будут вынуждены снизить обороты производства. Возможно, что некоторые компании даже остановят работу и закроются. Причем, такая картина острого дефицита сырого молока наблюдается не только в нашем регионе, а по всему Казахстану», - отметил председатель Совета Игорь Жабяк.
В свою очередь директор ТОО «NBK-A» Сауле Жанкина отметила, что динамическое снижение поставки молока от крестьянских хозяйств наблюдается на протяжении последних пяти лет.
По словам предпринимателей, недостаток сырого молока приходится компенсировать сухим даже в летнее время. Ситуация осложняется тем, что сухое молоко закупается за границей, и производители становятся зависимыми от цен, которые диктует соседняя страна.
«Сейчас ситуация благоприятная, так как в России профицит молока, поэтому цена упала. Но это в короткой перспективе хорошо, потому что в долгой перспективе получается, что мы своих фермеров не выращиваем. Количество молока не растет. Завтра ситуация может измениться. Как только Россия найдет более выгодные контракты…, то цена тут же вырастет. А мы как были зависимы от сухого молока, так и остались зависимы. Плюс Россия предлагает очень много сырого молока. Они уже активно поставляют его на север страны. А наши фермеры пока не готовы к конкуренции по цене молока», - добавила Сауле Жанкина.
Вместе с тем на заседании было отмечено, что для решения проблемы с сырьем за последние три года в регионе приобретено около 600 голов племенного молочного скота. А с 2024 года по 2025 в области планируется реализовать ряд инвестиционных проектов по созданию пяти молочных товарных ферм на 3700 голов. Большое внимание планируется уделить и кормопроизводству, от которого напрямую зависит качество произведенного молока в регионе.
