Вега – немецкий раннеспелый сорт картофеля (Solanum tuberosum) столового назначения.
Лучше всего подходят для жарки, отваривания, запекания, приготовления супов и салатов, а также овощных смесей. Да и для пюре они тоже годятся, однако оно получится не таким нежным и воздушным, как из более разваристых разновидностей. Мякоть не темнеет при нарезании и термической обработке, содержание крахмала в ней отмечается на уровне 10,1-15,9%
