Полба

Полба — это старинная родственница пшеницы. На вид зерно также напоминает ее.

Описание сорта

Характеристика

Урожай яровой Полбы собирают в июле-сентябре. Полбу сеют и как озимую культуру — в этом случае урожай собирают в июле. Зерно полбы отвечает требованиям, предъявляемым к зерну мягкой пшеницы 1-го класса.

Апробационные признаки

Зерно Полбы (Triticum dicoccum) покрыто несколькими слоями плёнки. У полбы — 28 хромосом. Зерно традиционной плёнчатой полбы вымолачивается из колоса не чистым, а вместе с приросшими к нему цветковыми и колосковыми чешуйками.

Урожайность Полбы

Полба даёт относительно невысокий урожай по сравнению с другими видами пшеницы. Средняя урожайность — 26,7 ц/га.

Устойчивость к болезням и климатическим условиям

Полба имеет среднюю устойчивость к грибковым заболеваниям.

Мукомольные и хлебопекарные качества

Масса 1 тыс. зерен — 30-39 гр. У полбы интересный, ярко выраженный вкус, содержание белка 17,4-18,6 %.

Производитель/заявитель

Компании «Диканшы»

Адрес

г. Петропавловск ул.,1-й пр-зд Универсальный, 23,

тел. (7152) 31-72-15, (7152) 50-04-58, (7152) 50-04-60,

e-mail: dikanshi@mail.ru

оф. сайт: http://www.dikanshy.kz/ru/