Пшеница сорта Умай

Пшеница сорта «Умай» — яровая пшеница мягких сортов, которая выведена казахстанскими селекционерами «Научно производственного центра зернового хозяйства им. А.И. Бараева»

Описание сорта

Характеристика

Сорт среднеспелого типа созревания. Рекомендуется для хлебобулочных и кондитерских изделий.

Апробационные признаки

Разновидность лютесценс. Зерно светло-красное, среднее, яйцевидной формы. Листья в фазу кущения зеленые, флаговый лист имеет слабый восковой налет на нижней стороне пластины. Куст прямостоячий.

Урожайность пшеницы сорта «Умай»

По Алматинской области испытание проходил на Саркандском (II- предгорная), Гвардейском (I- горная зона) и Кербулакском (IV- богарная сероземных почв) ГСУ без стандарта. По предшественнику пшеница средняя урожайность составила 13,9 ц/га. Наибольшая урожайность получена 28,9 ц/га в 2015 году на Саркандском ГСУ.

По Костанайской области испытание проходил на Костанайском комплексном (II-степная на южных черноземах), Камышинском (III-степная на темно-каштановых почвах (умеренная сухая степь), Федоровском, Узынкольском ГСУ и Казахстанской ГСС (I-лесостепная на обыкновенных черноземах). По паровому предшественнику средняя урожайность составила 18,7 ц/га, по предшественнику пшеница средняя урожайность составила 13,7 ц/га. Наибольшая урожайность получена 66 ц/га в 2015 году на Костанайском комплексном ГСУ.

Устойчивость к болезням и климатическим условиям

Устойчивость к полеганию 4,9 баллов, к осыпанию 4,5 баллов, к засухе 4,2 баллов.

Мукомольные и хлебопекарные качества

Масса 1000 зерен 32,4 г., содержание белка 13%, содержание сырой клейковины 28,8%, объем хлеба 1120 мл., общая хлебопекарная оценка 3,8 баллов.

Производитель/заявитель

«Научно-производственный центр зернового хозяйства им. А.И. Бараева»

Адрес

021601, Акмолинская обл., Шортандинский р/н, п. Научный, ул. Бараева 15,

тел. (8-716-31) 2-30-29, факс (8-716-31) 2-30-32,

e-mail: info@baraev.kz, tsenter-zerna@mail.ru