Уже сейчас становится понятно, что урожай пшеницы в Казахстане в этом году будет хуже по качеству, с урожайностью ниже прогноза, да еще и, возможно, пораженный спорами грибковых болезней. Всему причиной стали затяжные дожди, которые остановили или замедлили уборку пшеницы во многих регионах, в первую очередь в главных производителях пшеницы — Акмолинской, Костанайской и Северо-Казахстанской областях.
И если правительство беспокоит сейчас вопрос возможного роста цен на зерно, дефицита пшеницы мукомольных классов, то у фермеров заботы более «приземленные» — как провести жатву в сложившихся условиях, как продать зерно, уменьшить потери при уборке, и какие выводы сделать на следующий год.
Попробуем разобраться в этих вопросах вместе.
Карта погоды над Казахстаном на основании спутниковых данных показывает неутешительный прогноз — дожди над большей частью зерновых регионов продлятся еще всю следующую неделю — только с 16 сентября наступит короткий относительно сухой период.
Сразу после дождей зайти комбайнам в поля вряд ли получится и нужно будет подождать день-два до подсыхания почвы и колоса. Поэтому на собственно жатву остается немного времени и надо быть в полном «вооружении» к этому моменту.
Если вы не имеете достаточного количества уборочной техники или машин для транспортировки, а надеялись на то, что времени на уборку будет достаточно, то у меня для вас плохие новости.
Проследите за наличием запасов топлива, масел, расходников и запчастей, чтобы мелкие неисправности не заставили вас терять дорогое в эту пору время.
Но и спешить выходить в поле сразу после дождя не нужно, поскольку это скажется как на качестве вашего урожая, так и на потерях и расходах этого и даже следующего сезона.
На тяжелых почвах после длительных осадков можно потерять не зерно, а сам комбайн или автомобили, перегружающие зерно. Увязнуть в мягкой глине легко, а ремонтировать потом сцепление, оси или другие узлы, поврежденные при попытках выбраться из мокрых «блюдец» на полях, обойдется дорого и по средствам, и по времени.
Также переувлажненная почва будет уплотняться колесами комбайна, особенно с полным бункером. И автомобили с полным кузовом урожая также способны закатать поле «в асфальт». В результате — дороже обработка почвы и ниже урожай в следующем году.
Также следует убедиться в полном высыхании колоса и допустимой влажности зерна. Слишком влажное зерно будет расплющиваться при обмолоте, повреждаться. Через повреждения внутрь попадают споры грибков, которые будут вызывать брожение или развитие плесени.
Слишком влажное зерно способно самосогреваться в буртах при разгрузке на площадках для досушивания, поэтому его нужно как можно скорее распределить более тонким слоем и регулярно ворошить для проветривания. А это все — дополнительные затраты, потери и повреждения зерна.
Семенной пшеницы собственного производства может быть меньше. Кому не хватит посевного материала высоких репродукций местного производства, придется либо покупать импортные сорта, либо использовать для посева товарное зерно этого и прошлого урожая, у кого оно осталось в резерве.
При этом следует, во-первых, проверить всхожесть зерна перед посевом, чтобы увеличить норму высева на процент не проросших зерен. А во-вторых, уделить особое внимание защите растений, поскольку в товарном зерне накопление возбудителей болезней и вредителей гораздо выше, чем на семенных посевах.
Также, эта ситуация заставляет делать выводы относительно выбора сортов для дальнейшего выращивания. Идеального сорта не существует, но есть те, которые работают лучше именно в ваших условиях, поэтому пытайтесь изучать другие сорта, наблюдайте за посевами соседей, делайте пробные посевы на своей земле.
Однозначно ситуация показала, что нужно выбирать сорта, менее склонные к прорастанию зерна, полеганию посевов, осыпанию при перестое. Эти факторы станут решающими для урожая в этом году.
Например, длинностебельные сорта пшеницы с поникающим колосом лучше сопротивляются попаданию влаги в колос (хотя это и спорно при очень длительном дожде), но более подвержены полеганию при дождях с ветром. Особенно часто это наблюдается при хорошем азотном питании или на тучных почвах.
В то же время, короткостебельные прямостоячие сорта лучше сопротивляются полеганию, быстрее высыхают после дождя и позволяют быстрее просохнуть почве, но открытый вертикальный колос собирает влагу даже при небольшом дожде и может намокнуть даже при малых осадках.
Поэтому пробуйте выращивать разные сорта, изучайте разные типы селекции и схемы посева, чтобы лучше понимать свое поле и какой сорт на нем работает лучше. По возможности не кладите все «яйца в одну корзину», а создавайте посевы из разных сортов и культур, тогда есть шанс, что хоть часть полей окажется в лучших условиях в любом году.
Однозначно, в лучшем положении в этом году окажутся те, кто имеют собственный комбайн, зерновозы, достаточно вспомогательной техники, склады для хранения зерна или элеватор, сушку зерна, запасы посевного материала.
Такие производители могут оперативно провести уборку, как только наступят благоприятные для жатвы условия, убирать частями, прямым или раздельным способом. У них есть возможность досушить урожай, сохранить его до наступления хорошей цены, посеять качественные семена из урожая прошлого года.
Поэтому даже мелким фермерам следует учиться на их опыте и пытаться застраховать себя на будущее от неприятностей:
© Аскер Мамай, baibolsyn.kz , 2023 г.
