Агеролеская (Ageroleskaya)

История

Агеролеская порода коровы – это порода молочного скота, выращиваемого прежде всего для производства молока. Она происходит из района Агерола, в Кампании на юге Италии. Эта порода произошла от скрещивания коренного поголовья итальянским скотом Гольштейн-фризской и Джерси. Порода особенно ассоциируется с островом Сорренто и Монти Латтари. Порода крупного рогатого скота Агеролес – одна из 16 несовершеннолетних итальянских пород ограниченной диффузии, признанных и защищенных Министерством дел Politiche Agricole Alimentari e Forestali, министерством сельского хозяйства Италии. По данным переписи, проведенной 1 января 2002 года, было доступно 200 животных.

Стандарт породы

Корова породы Агеролес – это животные среднего размера. Быки почти черного цвета, а коровы обычно бурые. И быки, и коровы имеют рога и имеют бледную спинную полосу. Рога среднего размера, а верхушка морды беловатая. Средний рост тела быков агеролеса колеблется от 130-135 см в холке и около 120-123 см для коров. Средняя живая масса тела созревших коров колеблется в пределах 380–450 кг. А зрелые быки со средним весом от 600 до 650 кг.

Хозяйственная характеристика

Крупный рогатый скот породы Агеролес хорошо адаптируется к родному климату. Они очень хороши для производства молока и в основном используются в качестве молочного животного. Их среднее производство молока составляет около 2500 кг. В некоторых случаях коровы могут производить около 20 кг молока в день с содержанием жира более 3,5%. Их молоко используется для приготовления сливочного масла и итальянских сыров, таких как Fior di Latte и Provolone del Monaco.

Подобные породы

Айршир ,Девон.