Асканийская тонкорунная
Название породыМясные
НаправлениеМРС
Тип животного
Асканийская порода овец создана в Украине, в1925-1934 г. академиком М.Ф. Ивановым. Для создания породы основой послужили мериносовые овцы заповедника «Аскания-Нова», расположенного в засушливой степной зоне. Стада овец, сохранившихся после двух войн — первой мировой и гражданской — были низкорослыми, редкошерстными с низкой мясной продуктивностью. Академик задался целью вывести бесскладчатого мериноса с весом до 60 кг и длинной шерстью с высоким настригом, приспособленного к местным условиям. Для этого было произведено скрещивание местных овец с американскими рамбулье и прекосами. Основные зоны разведения – южные районы Украины и России, лучшие стада – в хозяйствах Николаевской, Херсонской и Запорожской областей. Общая численность этой породы составляет около 2 млн овец, причем большая часть стада – чистопородная.
Выведенные современные Асканийские овцы крупного роста (в холке матки достигают 68-70 см), хорошего телосложения с выраженными мясными формами, хорошо развитой мускулатурой. Бараны рогатые, матки — комолые. На шее у Асканийских овец — 1-2 складки. Масса маток — 58-65 кг, однако отдельные особи достигают 120 кг, а бараны при средней живой массе в 110-120 кг могут достигать веса до 150 и выше кг. Рекорд —183 кг. К 18 месяцам ярки достигают массы взрослых овец. Белая, хорошо уравненная шерсть с плотным руном штапельного строения и средней густоты. Высокая оброслость головы, ног и брюха. Длина шерсти 7,5 см у маток и 8-10 см у баранов, цвет жиропота — светло-желтый, порой — кремовый или белый. Асканийские овцы хорошо передают свои свойства потомству, поэтому их широко используют при скрещивании и улучшения показателей других пород.
У маток настриг шерсти составляет 6,5- 8 кг, у баранов — 16-19 кг, выход чистого волокна — 43-45%. Тонина шерсти при этом у маток — 64-70 класса, у баранов — 60-53 класса. Баран весом в 183 кг отличился максимальным для овец всех тонокорунных пород настригом в 31,7 кг. Плодовитость маток составляет 125-130 ягнят на 100 особей, в отдельных случаях — до 150 ягнят. Плюсы породы: при правильном кормлении овцы выступают самым крупным мериносом из тонкорунных, высокая мясная и шерстная продуктивность, мясо ягнят без жра и специфического запаха, хорошая передача наследственных свойств и плодовитость. Минусы породы: небольшое содержание жиропота, слабо выраженная извистость шерсти, недостаточная ее уравненность по длине, а также загрязненность руна на спине.
