Пушные
НаправлениеАзербайджанская белая
Название породыНутрия
Тип животного
В СССР селекционеры, получив нутрий в 30-е гг. прошлого века, сразу принялись выводить зверюшек с белым мехом. Но все полученные ими зверьки были альбиноси, которые не могли иметь жизнеспособного потомства. Повторно селекция началась в середине XX века. Тогда удалось вывести нутрий с белыми пятнами на голове. Но настоящих белых нутрий вывели в Азербайджане – в 1956 г. У этой породы белым было все – и остевые волосы и подшерсток.
Белые зверьки имеют крепкое телосложение. У них толстая шея, плавно переходящая в туловище. У глаз, рта и ушей – окантовка, которая немного темнее основной окраски. Перепончатые кавычки – розовые. Очки – цвет кофе. Естественную окраску передают гены-доминанты. Преимущество этой породы – одинаковая структура пуха и покровных волос. Благодаря этому волосы и подшерсток не отличаются друг от друга, а мех азербайджанских нутрий ценится особенно высоко.
Вес обычный –5–7 кг. Плодородность средняя - в помете от 4 до 5 детенышей. Если спаривают двух азербайджанских нутрий, то в помете могут быть зверьки белого и стандартного окраса, но белых все-таки больше. Порода отличается очень высокими вкусовыми характеристиками мяса – оно также питательно как крольчатина, но вкуснее.
