Белая длинноухая (White long-eared)

История

Порода была выведена в девятнадцатом столетии в Германии в результате скрещивания местных свиней с белой короткоухой и крупной белой породой. В последние годы порода была значительно улучшена в результате ее скрещивания с ландрасами. Белых длинноухих свиней использовали при выведении эстонской беконной породы. Свиньи белой длинноухой породы были завезены в Советский Союз в 1931 году. С тех пор они хорошо акклиматизировались в нашей стране и с успехом применяются для промышленного скрещивания. При промышленном скрещивании их со свиньями крупной белой и других отечественных пород жизнеспособность помесного приплода и энергия его роста в период откорма повышаются. Свиньи белой длинноухой породы широко распространены в Поволжье России, а также в Беларуси и Украине, Германии, Великобритании.

Стандарт породы

Животные характеризуются крепкой конституцией, высокой плодовитостью, приспособленностью к пастбищному содержанию и использованию рационов с большим содержанием картофеля, а также других грубых и сочных кормов. Белые длинноухие свиньи прекрасно акклиматизируются, они выносливы и неприхотливы. Живая масса взрослых свиноматок составляет 200-250 кг, хряков 250-300 кг, высота в холке у хряков достигает 90-100 см.

Хозяйственная характеристика

Многоплодие свиноматок составляет 10-12 поросят за опорос. Среднесуточный привес составляет 760–780 г, на 1 кг привеса расход корма составляет 3,91 кормовой единицы. При мясном откорме молодняк достигает веса в 100 кг к шестимесячному возрасту.

Подобные породы

Короткоухая белая (Short-eared white), Сибирская северная (Siberian northern), Брейтовская (Breitovskaya).