Мясо-молочные
НаправлениеКРС
Тип животногоБуэлинго
Название породы
Зарождение породы буэлинго (Buelingo) произошло в 1970-х годах в США, округ Рэнсом, Северная Дакота, под руководством скотовода-энтузиаста, Рассела Бьюлинга, решившего создать, после выхода на пенсию, идеальную корову. Его единомышленником стал Расс Дэниэлсон, профессор зоотехнического факультета в Государственном университете Северной Дакоты. Порода основывалась на группе из 14 товарных коров из стада Бьюлинга, которых скрестили с шортгорнскими быками в 1970-х гг. В 1983 г. полученное потомство скрестили с галловейскими коровами, оказавшими существенное влияние на буэлинго. Потомство обладало отличной генетикой: туловище удлиненное, конечности здоровые, характер спокойный. Отмечались легкие отелы, раннее половое созревание, высокие показателями оплодотворения. Позже скотоводы заметили, что у потомства мышечный рельеф не совсем соответствует стандартам мясного рынка.
Для получения необходимых признаков коров осеменили семенем от арегистрированного быка кианской породы, обладающего крепким телосложением и спокойным характером. В последствии полученные животные отвечали всем производственным и товарным требованиям. Буэлинго - смешанная порода, не имеющая в своей генетике точных процентных соотношений крови других пород, как например, у брафордов или санты-гертруды. Буэлинго основаны на генетике шортгорнского, галловейского и кианского скота. Также отмечается ранее прилитие крови ангусов, лимузинов и хайлендов. Официальное признание породы состоялось в 1988 году, американская ассоциация скота буэлинго возникла в 1999 году. Получили широкую популярность в тридцати штатах Америки, четырех канадских провинциях и Австралии.
Необычная порода черной или красной масти с характерным белым поясом вокруг поясницы и живота. Бывают рогатыми и комолыми. Телосложение средних размеров, живая масса быков - 630–820 кг, коров – 450–550 кг, новорожденных телят – 30–35 кг. Для отъема телята должны достигнуть 50% от массы матери.
Ассоциация буэлинго установила стандарт, где быки в возрасте 18 месяцев должны весить не менее 450 кг, что является ориентиром для отбора и поддержания породы в лучшем состоянии.
Среднесуточные привесы могут достигать 1600 г. Мраморность умеренная. Мясо обладает отличным вкусом и нежной консистенцией. Убойный выход – до 63%. Буэлинго хорошо адаптированы к ареалам запада. Идеально подходят для трудолюбивых фермеров, имеющих небольшие пастбищные площади.
