Мясо-молочные
НаправлениеМРС
Тип животногоЦвартблес
Название породы
Порода овец Цвартблес была выведена в начале ХХ в. на севере Нидерландов в районе Фрисландия для получения молока и производства мяса. В Фрисландии бывает очень холодно, дождливо и ветрено, однако овцы цвартблес были защищены от непогоды своей толстой шерстью. В связи с изменениями, произошедшими в сельском хозяйстве во второй половине ХХ в., поголовье овец Цвартблес в Нидерландах стало сокращаться, и к середине 1970-х годов их осталось совсем мало. Лишь в 1985 году группа заводчиков стала постепенно восстанавливать популяцию овец этой породы. Позже порода овец Цвартблес была завезена в Англию и Ирландию, где постепенно стала набирать популярность. В 1995 г. здесь была сформирована Ассоциация заводчиков овец Цвартблес. Сегодня Цвартблес продолжают набирать популярность и все больше распространяются по Европе и миру.
Цвартблес — мясомолочная, полутонкорунная, комолая порода овец. Представители породы Цвартблес высокие, крупные животные. На голове у данной породы шерсть не растет, ноги покрыты короткими волосками. Окрас: шерсть от черного до коричневого цвета, голова черная с белой широкой, изогнутой полосой, с 2-4 белыми носочками и белым кончиком хвоста. Благодаря своей толстой шерсти овцы не боятся непогоды и холода, хорошо акклиматизируются. Они имеют живой, дружелюбный характер и хорошие материнские качества. Порода обладает высокой плодовитостью, а из-за узкой головы ягнят и широкого зада овцы окоты проходят легко.
Очень крупная порода. Рост в холке для баранов 85-95 см, для овец 75-82 см. Вес взрослых баранов 90-130 кг, овец 75-100 кг. При рождении ягнята весят 4-5,5 кг, тройни и более 2,5-3,5 кг. В возрасте 4-х месяцев весят 32-45 кг. Они имеют живой и дружелюбный характер. Среднесуточный прирост у ягнят составляет 400-600 г из-за высокой молочности овец (250-350 л) и к 4-м месяцам могут быть по 32-45 кг каждый Мясо очень постное, сладковатое, имеет очень мягкий нежный аромат. Ягнята на чистом выпасе без подкормки концентратами готовы для убоя уже в 4-8 месяца. Порода обладает высокой плодовитостью — 120-235%. Они также легко ягнятся из-за длинной, узкой головы у ягнят и широкого таза. Чаще рождаются тройняшки, чем 1, 2 или 5 ягнёнка за окот. Они отличные матери, очень молочные и вполне в состоянии прокормить свою тройню без посторонней помощи. Жизнеспособность ягнят при рождении высокая. В среднем овца дает 5 окотов. Окоты бывают с начала февраля и до марта. Порода может выдерживать сильный холод, ветер и сырость из-за своей очень толстой шерсти. Порода Цвартблес очень хорошо подходит для получения кроссов из-за быстрых темпов роста и низким содержанием жира в туше. Шерсть полутонкая от 27 до 32 микрон, 10-13 см длины, густая и плотная. С барана настригают 4 кг немытой шерсти в год, с овцы – 3,5-4 кг, с годовичков – 2,5 кг шерсти.
Украинская горно-карпатская порода овец (Ukrainian Mountain-Carpathian)
