Шерстные
НаправлениеМРС
Тип животногоДагестанская грубошёрстная — местная аборигенная порода коз предгорных районов. Дагестанская грубошёрстная порода коз выведена в Дагестане. Разводят породу в предгорьях Северного Кавказа, в этом регионе бедные пастбища и на 40-60% покрыты кустарником и камнями. В течение всего года козы находятся на пастбище. В настоящее время дагестанские козы поглощаются советской шерстной породой.
Шерсть грубая, с содержание пуха 20 %, длина пуха 3 см, длина ости 5 см. Окрас представителей Дагестанской грубошерстной породы чёрный, белый или серый. Выделяют длинношёрстную и короткошёрстную разновидности.
Живая масса коз Дагестанской грубошерстной породы 30 кг, начес пуха 60 г. В шерсти содержится около 20% пуха. Толщина пуха 13 мкм, ости 67 мкм, истинная длина пуха 3 см, ости 5 см, выход чистой шерсти 94%. Удой молока за 5 месяцев лактации 70 кг, плодовитость 145%. В приплоде по 1- 2 козленка. Лактация длится не менее 5-ти месяцев, за которые получают 790 килограмм молока высокой жирности, из которого потом делают местные сыры.