Девонская (Devon)

История

Девонская мясная порода коров, это одна из наиболее распространенных английских пород мясного направления КРС. Встречается Девонская порода коров мясо-молочного направления. Порода коров Девон, выведена методом улучшения местных пород коров в графстве Девоншир, путем разведения их в себе. В Америке, большое внимание уделили улучшению молочных качеств породы коров Девон, при сохранении великолепных мясных характеристик. Пои итогам проделанной работы, на территории США в настоящее время существует Девонская порода смешанного Мясо-молочного направления. Со второй половины девятнадцатого века Девонская порода коров, активно импортировалась и в пределы России. Селекционеры – любители проводили работы по скрещиванию местных особей с представителями девонской породы. К сожалению, никаких результатов улучшения девонской породы не сохранилось.

Стандарт породы

Коровы девонской породы выделяются характерным буро-красным окрасом различных оттенков. У Девонских быков окрас, как правило, темнее, более насыщенный, чем у коров. Тело у коров породы Девон, довольно пропорциональное, округлое, с хорошо развитой мускулатурой. Грудина выступающая, шея достаточно короткая, рога небольшие, средней длины. Живой вес взрослого быка Девонской породы достигает в среднем - 800 кг. У коров показатель значительно ниже и составляет от - 500 до 600 кг.

Хозяйственная характеристика

Девонская порода коров, относится к мясным позднеспелым. КРС Девонской породы отличается высокой работоспособностью и отменой выносливостью. Убойный выход - 65 – 68 %. Мясо мраморное, сочное, превосходного качества и средней жирности. Молочность коров Девонской породы - 1500 – 2000 кг. при - 4 – 4,5 % жира.

Подобные породы

Герефордская порода (Hereford)