Эстонская порода перепелов (Estonian quail)

История

Другое название эстонской породы перепелов – кайтаверс. Она появилась (официально) сравнительно недавно – в 1989 году. Была выведена на базе столичной полосы японских перепелов методом скрещивания белоснежной британской, японской и породы фараон.

Стандарт породы

У самцов эстонской породы перепелов голова и шея с большим преобладанием темно-коричневых оттенков, только на голове есть три желто-белых полоски. У самок голова и шея светло-серо-коричневые. Клюв у самца черно-коричневый, но светлый кончик. У самок он коричнево-серый. На маховых перьях самцов можно увидеть светлые полосы, которые контрастируют с цветовой гаммой крыльев. Форма тела и у самцов, и у самок имеет круглую форму. Шея и хвост у них довольно короткие. Спина эстонских перепелов имеет небольшой изгиб (словно приподнятая), находящуюся в задней части. Живая масса самки может достигать 200 г. Самцы весят гораздо меньше. Их вес изредка превышает 170 г.

Хозяйственная характеристика

Эстонская порода перепелов имеет следующие преимущества: высокая выживаемость и жизнеспособность молодняка – до 98%; высокая оплодотворяемость яиц – 92-93%; долгий срок жизни и длительный период яйцекладки; быстрый прирост живой массы в первые недели жизни. Птенцы растут очень быстро, а оптимальная масса птицы достигается за один месяц после рождения. Обычно самки откладывают яйца, начиная с 37 дней. Общая производительность самок составляет примерно 278 яиц в год. Встречаются особи, способные откладывать по 315 яиц в год. Одно яйцо весит 11 г. Показатель интенсивности составляет 86%. Один из важных показателей эстонских перепелов – это вкусовые качества мяса. Она отличается очень приятным вкусом, что является причиной популярности птиц на многих фермах. Перепелы эстонской породы способны летать.

Интересное

Эстонские перепела очень неприхотливы, так что разводить их могут как новички, так и опытные фермеры. Конечно, это не означает, что корм может быть несвежий, а подстилка грязная, однако ухаживать за птицами действительно достаточно просто.

Подобные породы

Английский белый перепел (English white quail).