Фрейбургская черно-пестрая (Freiburg black-and-white)

История

Фрейбургская порода как самостоятельная стала известна в XIX в. Название порода получила от названия кантона Фрибура (Швейцария), где впервые были выведены животные этой породы и сосредоточены в настоящее время. Фрейбурзцы – одна из самых больших и тяжеловесных пород в Европе.

Стандарт породы

Масть животных черно-пестрая. При недостаточных условиях содержания и кормления передняя часть фрейбургской породы коров развивается больше задней, но при улучшенном содержании эта непропорциональность сглаживается. Вымя – объемное, жилистое. Живая масса бычков в 12-месячном возрасте может доходить до 800 кг, взрослые коровы весят в среднем 850 кг. Высота в холке коров – 142 см. Мясо животных обладает хорошими вкусовыми качествами.

Хозяйственная характеристика

За период лактации фрейбургская черно-пестраякорова способна давать до 5000 кг высококачественного жирного молока. Мясная продуктивность у нее также на достаточно хорошем уровне. Выход мяса составляет около 55% от живого веса, что вполне неплохо. За время ее жизни 150 000 кг молока жирностью 4,3%. Причем даже при снижении рациона животное еще долго удерживает высокие показатели надоев, что спасает от любых временных перебоев с поставками кормов. С учетом отличной приспособляемости к холодному климату, хорошей продуктивности, высокого качества молока, нетребовательности к условиям содержания и кормам Фрейбургская порода коров по характеристикам отлично подходит для разведения в северных регионах. Эти коровы легко адаптируются к любым системам содержания, что де-факто делает их отличной коммерческой породой.

Подобные породы

Черно-пестрая (Black and variegated)