Мясные
НаправлениеКРС
Тип животногоКарликовые коровы
Название породыКарликовые коровы используются для разведения в качестве питомцев на мини-фермах и в контактных зоопарках, а также пользуются спросом в органическом животноводстве.
Якутский карликовый – холодостойкий вид. При росте в 100 см и весе 250 кг надой равняется 5 л. Молоко отличается повышенной жирностью и питательностью;
Карликовая Зебу – мясо-молочная разновидность из Шри-Ланки. Рост – 90 см, вес – 80 кг. Их мясо считается деликатесом;
Джерсейская карликовая – светло-рыжее коровки с о. Джерси. Ростом в 120 см, но имеющих значительную мышечную массу – 350 – 550 кг и большую удойность – 4000 л/год;
Хайленд карликовый - самая популярная мясная мини-корова в странах СНГ, которая не доится. Прекрасно переносит холод через густую шерсть, круглый год находится на улице, еду находит сама.
В мире, по последним данным, существует 30 пород мини-коров. Все они объединены одинаковыми характеристиками: Весят 100-110 и 250-350 кг (в зависимости от породы). Рост – не более 1 м. Суточный удой – 2-3 л. У некоторых пород – 6-8 л.