Кавказская порода овец (Caucasian)

История

Кавказская порода овец (другое название кавказский рамбулье) была создана в 1936 году в СССР в племенных совхозах «Большевик» и «Ипатовский» Ипатовского района Ставропольского края. При создании породы скрещивались новокавказские мериносы с американскими рамбулье и асканийскими овцами. Авторами породы считают Я.В. Сладкевича и зоотехника К.Д. Филянского. Кавказская порода сочетает в себе большую длину и уравненность шерсти новокавказских мериносов и хорошее телосложение и крупный рост американских рамбулье. Кавказская порода распространена в преимущественно южных регионах России, в основном Ставропольский  и Краснодарский края. Также стада кавказской породы встречаются на Северном Кавказе, Урале, Сибири, Казахстане, Киргизии, Поволжье, а также в Грузии и Армении.

Стандарт породы

Овцы Кавказской породы крупные, высокого роста, правильного телосложения, с крепкой конституцией. Голова прямоносая, сухая, короткая шея с 1-3 кожными складками, ровная спина, глубокое длинное туловище с мелкими складками. Крепкие сухие конечности, плотная кожа, развитая мускулатура. Овцы комолые, бараны с развитыми рогами. Хорошая оброслость головы, конечностей и брюха, плотно замкнутое руно. Длина шерсти составляет у маток 7-8 см, у баранов — 8-10 см. Живая масса маток — 54-65 кг, баранов — 115-130 кг. Жиропот светло-желтый.

Хозяйственная характеристика

С маток настригают 2,8-3,5 кг шерсти, с баранов — 7,5-9 кг, выход мытой шерсти составляет 50-58%, тонина — 64 класса. Коэффициент мясности — 3,75-3,85. Овцематки Кавказской породы обладают высокой молочностью (0,95-2 л молока в сутки, жирностью 4,2-8,1%). Овцы обладают высокой плодовитостью — в среднем от маток получают 130-140 ягнят, в племенных стадах — до 150 и более. Плюсы породы: высокомолочны и высокопродуктивны, с высоким настригом, прекрасно приспособлены к сухому засушливому климату. Минусы породы: низкая скороспелость, а также разная густота шерсти. В неплеменных хозяйствах стада овец кавказской породы часто бывают с плохой оброслостью брюха, с негустой и недлинной шерстью.

Подобные породы

Алтайская порода овец (Altay), Балвен порода овец (Balwen), Барбадосская блэкберри порода овец (Barbados Blackbelly), Гисарская порода овец (Hissar), Горьковская порода овец (Gorky)